CHÂTEAU COUTELOR LA ROMARINE Cuvée Éloïse 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Coup de cœur l'an dernier pour son 100 % merlot 2015, Corinne Sicard fait aussi bien avec cette cuvée largement dominée par le cabernet-sauvignon. Un vin sombre, profond, épais, au bouquet intense et complexe de framboise, de groseille et d'épices douces. Une intensité qui se retrouve dans un palais gras, puissant, concentré, étayé par une superbe trame tannique à la fois dense et voluptueuse, et agrémenté par un fruité frais et croquant en finale. Pour la cave.

Earl Vignoble Sicard : Le vigneron

Dominant la vallée de la Dordogne en haut de son coteau, un cru de 17 ha dont les origines remontent à l'époque d'Henri IV. La famille Sicard livrait ses raisins à la cave coopérative jusqu'à l'arrivée en 1998 de Corinne, œnologue, qui produit avec régularité de beaux sainte-foy et bordeaux supérieurs.

Détail du vin Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Coutelor La Romarine Cuvée éloïse 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil.

Garde :
2022 - 2028
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sainte-foy-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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