Château Coujan Tradition 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce rosé de saignée pâle frangé de saumon s'épanouit à l'olfaction sur de délicates fragrances de pivoine, de cassis et de pomelo. Une fine trame aromatique est rappelée dans une bouche bien équilibrée entre douceur et fraîcheur, longue, vive et fruitée en finale.
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Détails du vin
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Le Château Coujan Tradition 2014 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade magret de canard aux oranges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2016
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 °C
- Producteur
- CH. COUJAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. COUJAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
L'appellation saint-chinian s'étend sur vingt communes situées au nord-ouest du département de l'Hérault, de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, entre les aires du minervois au sud-ouest et du faugères au nord-est. Les vignes sont plantées sur les pentes sud-sud-est de la Montagne Noire, des monts de Pardailhan aux monts de Faugères ...
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