CHÂTEAU COUJAN Cuvée Bois joli 2011 - blanc

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Coujan Cuvée Bois Joli 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

François Guy et Solange Peyre conduisent depuis 1990 ce domaine en conversion bio, établi sur un îlot de corail fossilisé. Ils signent un blanc élégant auquel la fermentation puis l'élevage de douze mois en demi-muids de chêne neuf confèrent une robe jaune paille aux reflets dorés. À la finesse du bouquet, sur les fleurs blanches (aubépine), les fruits exotiques et les agrumes, répond celle de la bouche, à la fois ronde et vive, expression équilibrée des cépages grenache, rolle et roussanne. Idéal pour une cassolette de fruits de mer.

Vins de Saint-chinian

Achetez vos vins de Saint-chinian en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Coujan Cuvée Bois Joli 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Coujan Cuvée Bois Joli 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Coujan Cuvée Bois Joli 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Coujan Cuvée Bois Joli 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Coujan Cuvée Bois Joli 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Coujan Cuvée Bois Joli 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CH. COUJAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian