Château Cap de Fouste
- blanc tranquille
- A boire
Château Cap De Fouste 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
La robe est d'or clair à reflets verts. Au nez, les arômes intenses se déclinent en notes florales et en agrumes. Beaucoup d'élégance en bouche, les nuances végétales et de pêche blanche confèrent à ce vin un caractère plaisant immédiat.
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Vins de Muscat-de-rivesaltes
Vins de Muscat-de-rivesaltes
Détails du vin
-
Le Château Cap De Fouste 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CH. CAP DE FOUSTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-de-rivesaltes
- Fiche appellation
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Roussillon, Côtes-du-roussillon
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CHÂTEAU CAP DE FOUSTE
2020
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
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La robe est d'or clair à reflets verts. Au nez, les arômes intenses se déclinent en notes florales et en agrumes. Beaucoup d'élégance en bouche, les nuances végétales et de pêche blanche confèrent à ce vin un caractère plaisant immédiat.
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CHÂTEAU CAP DE FOUSTE
2013
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
À un premier nez discret succèdent après une courte aération des arômes intenses de fleurs bleues (iris, glycine) et de fruits exotiques. Le palais se montre à la fois onctueux et frais, d'une belle élégance, animé par des notes gourmandes d'agrumes et de fruits blancs et jaunes mûrs.
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CHÂTEAU CAP DE FOUSTE
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Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Aux portes de Perpignan, cette superbe demeure catalane s'agrémente d'un parc. Havre de fraîcheur sur ce plateau caillouteux, c'est aussi un lieu de manifestations viticoles. Beaucoup de présence pour ce 2002 à la robe très fraîche, au nez hésitant entre les fruits mûrs, le grillé de la barrique et une légère évolution animale. Équilibré par une belle charpente, il affirme la richesse du grenache et la fraîcheur de la syrah. Un vin typique, de bonne facture, à servir avec une côte de boeuf ou des boles de picolat.
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CHÂTEAU CAP DE FOUSTE
2016
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
Ce muscat or jaune et brillant dévoile des arômes très intenses et variés de fleur d'acacia, de fruits exotiques et de menthol, avec en bouche des nuances d'agrumes, de miel, d'abricot et d'épices. Un beau muscat classique.
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CHÂTEAU CAP DE FOUSTE
2008
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
La vieille demeure catalane et son parc au charme délicieux sont situés aux portes de Perpignan, non loin du lac de Villeneuve de la Raho. La robe claire aux nuances d'or vert annonce un vin jeune et vif. Le bouquet mêle la fleur d'oranger, la cardamome, les fruits exotiques et la poire. L'attaque en bouche est franche, l'équilibre harmonieux et la finale agréable sur des notes de raisin frais et de mirabelle.
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Le vigneron
CH. CAP DE FOUSTE
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscat-de-rivesaltes
C'est entre Corbières au nord, Canigou à l'ouest, Pyrénées au sud et Méditerranée à l'est que s'étend le royaume du muscat-de-rivesaltes, et ce, depuis plus de 2000 ans comme l'attestent les écrits de Pline l'Ancien. Avec 2 600 heures d'ensoleillement par an, moins de 600 mm de précipitations, une sécheresse estivale marquée et une ...
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