Caves Angelliaume 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Disposant de caves remarquables par leur agencement et leurs dimensions, le domaine Angelliaume met un point d'honneur à garantir, grâce à un équipement moderne, la qualité des raisins mis en fermentation. Ce rosé 2011 ravira les amateurs par sa verve et sa droiture. Des senteurs de violette et de lilas s'échappent finement du verre, tandis que le fruit surprend en bouche, intense, croquant et frais. Alliance de rondeur et de vivacité, ce vin accompli sera idéal pour un apéritif dînatoire.
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Détails du vin
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Le Caves Angelliaume 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. ANGELLIAUME
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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2011
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- rosé tranquille
Disposant de caves remarquables par leur agencement et leurs dimensions, le domaine Angelliaume met un point d'honneur à garantir, grâce à un équipement moderne, la qualité des raisins mis en fermentation. Ce rosé 2011 ravira les amateurs par sa verve et sa droiture. Des senteurs de violette et de lilas s'échappent finement du verre, tandis que le fruit surprend en bouche, intense, croquant et frais. Alliance de rondeur et de vivacité, ce vin accompli sera idéal pour un apéritif dînatoire.
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Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rosé tranquille
La notoriété des vins rosés de Chinon est sur une pente ascendante et les Caves Angelliaume, dont la réputation n’est plus à faire, en proposent de fort séduisants à l’image de ce 2010 d’une avenante couleur saumonée. Souple à l’attaque, sur des arômes de fruits rouges, il montre un bel équilibre grâce à la fraîcheur de sa finale. Parfait pour l’apéritif et les grillades.
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DOMAINE DES FALAISES
2008
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Deux cuvées à l'honneur pour les caves Angelliaume de Cravant-les-Coteaux, et notamment ce Domaine des Falaises au joli nez ouvert sur les fruits rouges bien mûrs. On apprécie son bel équilibre en bouche où les fruits des bois parfument un corps svelte. Un vin fin et équilibré à boire dès à présent. Citée, la cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge ne manque pas d'atouts: un bouquet complexe de fruits noirs légèrement vanillé et une belle matière soyeuse, mais ses tanins et son boisé sont encore à parfaire; on la mettra donc un an ou deux en réserve.
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Le vigneron
DOM. ANGELLIAUME
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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L’appellation Chinon
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