Domaine Des Falaises 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Deux cuvées à l'honneur pour les caves Angelliaume de Cravant-les-Coteaux, et notamment ce Domaine des Falaises au joli nez ouvert sur les fruits rouges bien mûrs. On apprécie son bel équilibre en bouche où les fruits des bois parfument un corps svelte. Un vin fin et équilibré à boire dès à présent. Citée, la cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge ne manque pas d'atouts: un bouquet complexe de fruits noirs légèrement vanillé et une belle matière soyeuse, mais ses tanins et son boisé sont encore à parfaire; on la mettra donc un an ou deux en réserve.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Falaises 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. ANGELLIAUME
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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Deux cuvées à l'honneur pour les caves Angelliaume de Cravant-les-Coteaux, et notamment ce Domaine des Falaises au joli nez ouvert sur les fruits rouges bien mûrs. On apprécie son bel équilibre en bouche où les fruits des bois parfument un corps svelte. Un vin fin et équilibré à boire dès à présent. Citée, la cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge ne manque pas d'atouts: un bouquet complexe de fruits noirs légèrement vanillé et une belle matière soyeuse, mais ses tanins et son boisé sont encore à parfaire; on la mettra donc un an ou deux en réserve.
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