Caves Angelliaume
- rouge tranquille
- A boire
Caves Angelliaume Cuvée Du Père Léonce 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
D'une belle profondeur à l'oeil, ce chinon affiche au nez une parfaite harmonie entre le boisé de l'élevage et les fruits frais. Une attaque pleine de fraîcheur ouvre sur un palais fruité, solide et long, bâtie sur des tanins virils.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chinon
Vins de Chinon
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Vallée du Rhône : la sélection étoilée du Guide Hachette des Vins
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Caves Angelliaume Cuvée Du Père Léonce 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles farcie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2027
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. ANGELLIAUME
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE ANGELLIAUME
Les Coteaux de Sonnay 2020
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- blanc tranquille
En vue pour ses rouges, ce domaine s'illustre ici avec un beau chenin enraciné sur le calcaire des Coteaux de Sonnay. Conquis, les jurés ont aimé la complexité d'une palette généreuse où se conjuguent, titillées de notes épicées, harmonies florales et fruitées. Longues et intenses en bouche, les saveurs onctueuses du fruit reçoivent l'appoint d'une fine acidité transmise par le terroir. Un équilibre très assuré.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
La Cuvée du Père Léonce 2006
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
L'étiquette de la bouteille, pour le moins originale, est constituée d'un écusson découpé dans une feuille d'étain. Elle porte le visage du Père Léonce, une personnalité des milieux professionnels du Chinonais, qui a laissé son empreinte au domaine. Ce dernier, doté de très belles caves et fort de 38 ha, a toujours été un peu une référence de l'appellation. Aujourd'hui, il ne faillit pas à sa réputation et remporte haut la main un coup de coeur. La robe très dense et le nez développé, marqué par un léger boisé, introduisent une bouche extrêmement puissante et généreuse. C'est un très beau vin de garde, qui promet un développement aromatique; il ne s'épanouira pas avant cinq ans au moins. Mais les caves Angelliaume n'en restent pas là, elles proposent également une cuvée rouge 2006 Vieilles Vignes (5 à 8 €) cousine de la précédente par son étoffe, sur un ton boisé plus affirmé. Elle décroche les trois étoiles. Et ce n'est pas tout, le rosé 2007 (3 à 5 €) reçoit une étoile pour son fruité rappelant la cerise.
en savoir plus
DOMAINE ANGELLIAUME
Les Boulaies 2021
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Un lieu-dit idéalement exposé situé sur les coteaux de Cravant et ses sols d'argile à silex. Le domaine en tire un chinon sérieux, affiné 24mois en fûts. Le nez marie les fruits noirs (mûre, cassis) aux notes très fumées du merrain. L'élevage enrobe sans dominer une matière cossue, suave mais fraîche, structurée par des tanins extraits avec mesure. Tout cela est de très bon augure pour la suite.
en savoir plus
DOMAINE ANGELLIAUME
La Cuvée du Père Léonce 2022
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Né de vénérables vignes septuagénaires enracinées sur les terroirs d'argile à silex de Cravant-les-Coteaux, cette cuvée, vinifiée en cuve puis passée deux ans en fût, se présente dans une intense parure carmin. Le préambule à de jolies complexités mariant les baies rouges aux notes boisées. La bouche apparaît tendre, délicate, étayée par de fins tanins qui renforcent le côté gourmand de ce chinon très bien élevé.
en savoir plus
DOMAINE ANGELLIAUME
La Croix boissée 2021
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Un lieu-dit exposé plein sud et une vinification "intégrale" en fûts de 500l pour ce 2021 puissant de bout en bout. Des arômes intenses et complexes mariant les épices, l'encens et le fruit rouge compoté ouvrent sur une bouche très cossue, qui en impose par sa chair et ses tanins gras très enrobés par le chêne. Un "jeune bébé" que l'on a hâte de voir grandir.
en savoir plus
ANGELLIAUME
Vieilles Vignes 2016
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Ce vin attire l'il par sa couleur rubis sombre, puis séduit par ses notes intenses de cassis légèrement épicées. On retrouve le cassis plus mûr encore dans un palais gras, souple et soyeux offrant ce qu'il faut de fraîcheur. Un bel ensemble cohérent et gouleyant.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
Cuvée du Père Léonce 2015
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
D'une belle profondeur à l'oeil, ce chinon affiche au nez une parfaite harmonie entre le boisé de l'élevage et les fruits frais. Une attaque pleine de fraîcheur ouvre sur un palais fruité, solide et long, bâtie sur des tanins virils.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
Cuvée Vieilles Vignes 2014
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Une magnifique robe noire laquée aux reflets rubis habille ce vin né de vieux ceps de cinquante-cinq ans, ouvert sur de généreux arômes de fruits rouges compotés. Ample dès l'attaque, rond, concentré et dense, le palais suit la même ligne fruitée, avec persistance, soutenu par des tanins bien en place mais fins et par un boisé parfaitement fondu. Du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE ANGELLIAUME
Les Coteaux de Sonnay 2023
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- blanc tranquille
Un chenin peu démonstratif mais joliment composé, alerte, délié, croquant, aux notes ténues de fruits frais. Facile à boire, on l'ouvre dès l'apéritif.
en savoir plus
DOMAINE ANGELLIAUME
Vieilles Vignes 2021
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Pas moins de 24mois d'élevage en fût pour ces vieilles vignes plus que cinquantenaires. On en retient le nez franchement complexe, mêlant fruits des bois, Zan, marc et violette et la bouche suave, ample et très élégante, certes puissante mais d'une rondeur déjà aimable. Très recommandable avec une belle volaille.
en savoir plus
DOMAINE ANGELLIAUME
Vieilles Vignes 2018
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Deux ans d'élevage en fût ont doté ce chinon de puissants arômes de fruits confiturés, de cacao et de vanille. Étoffée, corsée, concentrée, la bouche reste alerte jusqu'à cette finale fraîche, dont la longueur doit beaucoup à la présence de tanins vigoureux. Un vin taillé pour la garde.
en savoir plus
ANGELLIAUME
La Cuvée du Père Léonce 2017
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Une cuvée dédiée au Père Léonce, fondateur du domaine. Au nez, les arômes de fleurs des prés côtoient le boisé apporté par quatorze mois de barrique. Dans la continuité, la bouche, fraîche et équilibrée, s'adosse à des tanins fondus et soyeux. Du chinon dans la tradition.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
Cuvée du Père Léonce 2014
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
au nez, des parfums concentrés de cassis; en bouche, du fruit toujours, assorti de nuances de caramel (quatorze mois de fût), du volume et des tanins solides.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
La cuvée du Père Léonce 2013
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Très belle robe pourpre frangée d'indigo pour cette cuvée aux notes complexes de fruits rouges et d'épices douces. L'élevage de dix-huit mois en fût apparaît vigoureusement derrière la gourmandise fruitée du palais, soutenu par des tanins vifs et fermes. Un vin promis à une belle garde.
en savoir plus
DOMAINE DES FALAISES
2012
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
D'un grenat foncé, cette cuvée libère des arômes de groseille assortis de touches mentholées. Les fruits prennent des accents plus mûrs dans un palais rond et suave à la finale chaleureuse.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
Cuvée Vieilles Vignes 2011
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Ce domaine familial exploité depuis quatre générations propose un 2011 issu de vignes à faible rendement âgées de plus de cinquante ans vendangées à maturité. Magnifié par un élevage de seize mois en fût, le vin livre un bouquet puissant où dominent le cassis et la mûre. Dans le même registre, le palais généreux et élégant est porté par des tanins serrés qui appellent une garde d'environ cinq ans. Les plus pressés pourront découvrir cette bouteille dès à présent sur du petit gibier. Cité, le rosé 2012 (moins de 5€; 20000b.) délivre de friandes notes de fruits exotiques prolongées par un palais bien équilibré entre rondeur et fraîcheur.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
2011
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rosé tranquille
Disposant de caves remarquables par leur agencement et leurs dimensions, le domaine Angelliaume met un point d'honneur à garantir, grâce à un équipement moderne, la qualité des raisins mis en fermentation. Ce rosé 2011 ravira les amateurs par sa verve et sa droiture. Des senteurs de violette et de lilas s'échappent finement du verre, tandis que le fruit surprend en bouche, intense, croquant et frais. Alliance de rondeur et de vivacité, ce vin accompli sera idéal pour un apéritif dînatoire.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
2010
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rosé tranquille
La notoriété des vins rosés de Chinon est sur une pente ascendante et les Caves Angelliaume, dont la réputation n’est plus à faire, en proposent de fort séduisants à l’image de ce 2010 d’une avenante couleur saumonée. Souple à l’attaque, sur des arômes de fruits rouges, il montre un bel équilibre grâce à la fraîcheur de sa finale. Parfait pour l’apéritif et les grillades.
en savoir plus
DOMAINE DES FALAISES
2008
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Deux cuvées à l'honneur pour les caves Angelliaume de Cravant-les-Coteaux, et notamment ce Domaine des Falaises au joli nez ouvert sur les fruits rouges bien mûrs. On apprécie son bel équilibre en bouche où les fruits des bois parfument un corps svelte. Un vin fin et équilibré à boire dès à présent. Citée, la cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge ne manque pas d'atouts: un bouquet complexe de fruits noirs légèrement vanillé et une belle matière soyeuse, mais ses tanins et son boisé sont encore à parfaire; on la mettra donc un an ou deux en réserve.
en savoir plus
CAVES ANGELLIAUME
Cuvée Vieilles Vignes 2007
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Voici une vieille maison du Chinonais qui jouit d'une grande réputation. Il faut dire qu'elle figure régulièrement dans le Guide et qu'elle a décroché un coup de cœur dans la précédente édition. Ses Vieilles Vignes se distinguent par leur fine structure, où souplesse et fondu se marient à de délicates notes de fruits noirs qui profitent d'une grande persistance. À attendre une couple d'années. La cuvée Dom. des Falaises 2007 rouge (3 à 5 €), aux jolies rondeurs, obtient également une étoile.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. ANGELLIAUME
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chinon
Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt, et c'est pendant la guerre de Cent Ans, en 1429, que Jeanne d'Arc reconnut dans la ...
DécouvrirLes plats en accord avec Caves Angelliaume Cuvée Du Père Léonce 2015 rouge
Vous aimez le vin Caves Angelliaume? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE