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CAVEAU SYLVAIN BOIS Roussette du Bugey 2012 - blanc

Savoie et Bugey • Bugey
Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après douze années d'efforts, Sylvain Bois, jeune vigneron de la trentaine, a doté en 2012 son domaine d'une cuverie flambant neuve. Ses lombaires lui disent merci, les raisins aussi, car une cuverie bien conçue signifie moins de fatigue mais aussi des grappes et des moûts mieux traités. Cette roussette issue du coteau de Chambon est la cuvée phare du domaine, distinguée dans le Guide pour son exubérance aromatique, marque de fabrique. Le nez se montre à la hauteur de cette réputation, évoquant les fruits exotiques et les fleurs. La bouche, franche et fruitée, équilibrée et acidulée, est friande –  « un vin de plaisir », dit le jury. Même distinction pour le chardonnay 2012 (13 000 b.) qui séduit par sa vivacité, soulignée par des arômes d'agrumes et de citron vert. Le pinot noir Coteau de Chambon 2012 (5 300 b.), frais, fruité et simple, est cité pour son nez de cerise et de cassis.
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Détail du vin Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
4 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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