CAVEAU DU TERROIR

Chardonnay 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Chez les Peltier, trois générations de vignerons veillent chacune à leur manière au devenir de la vigne et du vin, et c'est ainsi de père en fils depuis 1938. C'est Philippe qui, à trente-deux ans, tient les rênes sous le regard de Jean-Claude, soixante-trois ans, et de Pierre, quatre-vingt-onze ans. Avec cette attention de tous les instants, le chardonnay a donné un vin jaune d'or qui offre au dégustateur un nez oscillant entre coing et notes minérales. Harmonie, profondeur, richesse: les qualités de la bouche sont à la hauteur des espérances olfactives.

Détail du vin Caveau du terroir

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.