CAVE DE TURCKHEIM

Heimbourg 1998

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1955 et réunissant les meilleurs coteaux de la contrée, la cave vinicole de Turckheim s'est bâti une solide réputation que ne démentira pas ce 98. Malgré son origine calcaire, ce riesling affiche déjà une belle évolution au nez, des arômes minéraux se mêlant à des notes de surmaturation. D'une bonne attaque, c'est un vin vif, armé pour une longue garde, et qui termine sur des notes de fruits mûrs. (Sucres résiduels: 5,2 g/l.)

Détail du vin Cave de turckheim

Garde :

-

Production :

23 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.