Cave De Rasteau Signature 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Une cuvée bien connue des lecteurs, proposée par l’incontournable cave de Rasteau, premier producteur de l’appellation. Ce 2007 offre un nez très expressif qui exhale des parfums de griotte et de raisin au rhum. La bouche est à l’unisson, longue et intense. À déguster sur un foie gras aux figues.
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Vins de Rasteau
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Détails du vin
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Le Cave De Rasteau Signature 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 °C
- Producteur
- ORTAS - CAVE DE RASTEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rasteau
- Fiche appellation
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Le vigneron
ORTAS - CAVE DE RASTEAU
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- Vente à la propriété
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L’appellation Rasteau
Au nord d'Avignon, séparé de Beaumes-de-Venise par Gigondas, entre Aygues et Ouvèze, le vignoble de l'AOC rasteau est adossé aux derniers contreforts du massif des Baronnies. Ainsi protégés, les ceps s'établissent jusqu'à quelque 300 m d'altitude. Seules les vieilles vignes de grenache les mieux exposées, conduites à petits rendements, ...
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