Carroi
- rouge tranquille
Carroi élevage Traditionnel En Fût 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Le Carroi signifie sans doute le carrefour, un lieu-dit, où Bruno et Roselyne Breton exploitent 20 ha de vignes. Le nez de ce 2004 s'ouvre généreusement sur un ensemble de fruits que l'on retrouve en bouche, soutenu par un bon équilibre des autres constituants. À laisser évoluer un ou deux ans encore.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil
Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Carroi élevage Traditionnel En Fût 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL DU CARROI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU CARROI
2011
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rosé tranquille
Si Bruno Breton a plusieurs fois figuré dans les pages du Guide en rouge de bourgueil ou de saint-nicolas, il se distingue cette année avec un magnifique rosé. L'étoffe de la robe saumon frangée de violine est un régal pour l'oeil. Du charme et de l'élégance, il n'en manque pas non plus dans son expression olfactive adossée à de savoureuses fragrances de pêche et d'agrumes. La bouche, largement fruitée et bien équilibrée entre gras et fraîcheur, s'éternise dans une finale cossue. À déguster, par exemple, avec un poulet basquaise.
en savoir plus
CARROI
Élevage traditionnel en fût de bois 2005
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Roselyne et Bruno Breton ont leur activité principale sur Bourgueil. L'extension sur Saint-Nicolas est loin du siège de l'exploitation, mais ils y apportent toute leur ardeur. Le résultat est là, avec une cuvée puissante, dotée d'une matière fine et gourmande. Si les tanins fondus ne demandent pas leur reste, la finale fruitée insiste pour se faire remarquer. Un petit séjour en cave conviendrait éventuellement à cette bouteille. Le bourgueil 2005 Cuvée Tradition (8 à 11 €) obtient une citation.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROI
2012
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rosé tranquille
Déjà distingué l'an dernier pour son rosé 2011 jugé remarquable, Bruno Breton signe un 2012 fort charmant. Belle robe pâle, nez discrètement fruité, bouche souple et fraîche, florale et minérale, avec en finale une jolie présence de l'amande verte. Un vin polyvalent, à boire de l'apéritif au dessert.
en savoir plus
CARROI
Élevage traditionnel en fût 2004
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Le Carroi signifie sans doute le carrefour, un lieu-dit, où Bruno et Roselyne Breton exploitent 20 ha de vignes. Le nez de ce 2004 s'ouvre généreusement sur un ensemble de fruits que l'on retrouve en bouche, soutenu par un bon équilibre des autres constituants. À laisser évoluer un ou deux ans encore.
en savoir plus
BRUNO ET ROSELYNE BRETON
Elevé en fût de bois 1999
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
C'est la souplesse des tanins qui étonne le dégustateur dans cette cuvée en provenance d'un terroir de 3ha sur les 20ha que cultivent Bruno et Roselyne Breton. De ce fait, la bouche est souple et très fruitée. C'est un vin plaisir à boire sans attendre, par exemple sur des charcuteries qu'il n'écrasera pas de sa puissance.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROI
Cuvée Prestige 2013
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Habillée de rouge vif, cette cuvée centrée sur les fruits rouges est encore dominée par des tanins impérieux qui devraient s'assagir avec le temps. À attendre.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROI
Cuvée Chasseur 2009
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Bruno Breton présente un vin qui, après douze mois de cuve, respire les fruits mûrs (griotte, framboise...) rehaussés de touches poivrées. Le palais, dans le prolongement, se montre rond et soyeux. Des «airs de vin du Sud», conclut un dégustateur. Prêt à boire. Le rosé 2010 (5 à 8 €; 5 000 b.) est également cité.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROI
2006
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
En parler tourangeau, le Carroi signifie le carrefour. Il se peut que près du domaine se trouve un croisement particulier, chargé d'histoires ou de légendes. Il faudra se rendre sur place pour obtenir la réponse... Dans cette cuvée, c'est le symbole de la rencontre du fruit et de la matière, pour former un vin complet, de plaisir.
en savoir plus
LE CARROI
Cuvée du Chasseur 2004
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Un vin pour un retour de chasse, avec un beau tableau de préférence... Il égayera le repas et déliera les langues, chacun narrant ses exploits. La robe rubis est à l'image des fruits rouges du verger qui composent le bouquet. Les tanins sont souples, mais pourraient se fondre davantage si l'on sait attendre. Un vin de plaisir qui se boira facilement. La cuvée Prestige 2004, de même style, est citée également.
en savoir plus
CARROI
Elevage traditionnel en fût 2003
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Fleur d'oranger à l'agitation, cassis et fraise des bois à l'attaque: des arômes dignes d'un vin élégant. Le prolongement reste sur le fruit et l'impression harmonieuse d'ensemble confirme la réussite de la vinification. Ce 2003 est à mettre sur toutes les tables sans risque de décevoir.
en savoir plus
LE CARROI
Cuvée Prestige 2003
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Un vin de grave typique, dont les arômes l'emportent sur la matière: l'attaque est sur le fruit rouge avec la sensation de fraîcheur qui va de pair. Certes, les tanins se manifestent, mais c'est une des caractéristiques de l'année. Ils n'ont rien d'excessif, et une petite garde les fera évoluer sans que le fruité ne s'estompe pour autant.
en savoir plus
BRUNO ET ROSELYNE BRETON
2002
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
On est ici en présence d'un vin des graves de Restigné. Il est léger, souple, élégant. Les arômes de fruits abondent, avec une persistance plus que satisfaisante. Une bouteille tout indiquée pour faire simple dans la convivialité.
en savoir plus
CARROI
Elevage traditionnel en fût 2002
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Un vigneron de Bourgueil qui possède une extension en saint-nicolas. Il y réussit fort bien comme le montre cette cuvée aux senteurs classiques du cabernet: fruits rouges et poivron vert. D'attaque vive, elle reste sur le fruit jusqu'à une finale nettement réglissée. Vin de soif qui s'adaptera à beaucoup de circonstances.
en savoir plus
BRUNO ET ROSELYNE BRETON
Cuvée du Chasseur Elevé en fût de bois 2000
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
De teinte moyennement intense, cette cuvée libère des arômes de fruits mûrs. Au palais, les tanins assouplis reposent sur une belle matière, ample et ronde. Un retour du fruit agrémente la finale délicate. Un vin très convivial.
en savoir plus
Le vigneron
EARL DU CARROI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil
À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom, alors que celui de Bourgueil couvre huit communes. Il s'étend sur une ancienne terrasse de la rive droite de la Loire et sur le pied du coteau façonné par le fleuve. Abrité au nord par un massif forestier, ...
DécouvrirLes plats en accord avec Carroi élevage Traditionnel En Fût 2004 rouge
Vous aimez le vin Carroi? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE