CARITAS

Lux Montis 2016

rosé tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondé en 1986, le Domaine des abbayes du Barroux regroupe les vignes exploitées par les moines de Sainte-Madeleine et les moniales Notre-Dame de l'Annonciation, dont les raisins sont vinifiés par la cave des vignerons de Beaumont du Ventoux. En 2016, cette association entre les religieux et la coopérative (devenue Lux Montis) a donné naissance à la gamme de vin Caritas.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une révélation que ce rosé élaboré avec les conseils éclairés du « faiseur de miracles » Philippe Cambie : première présentation au Guide et tout s'illumine... Ce 2016 né de grenache (75 %) et de syrah séduit par son fruité intense aux accents de grenade et de groseille, un fruité qui apporte aussi un côté juteux à un palais gras et soyeux.

Détail du vin Caritas

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.