CAPITAIN-GAGNEROT

La Micaude 1998 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Elu coup de coeur dans nos éditions 1990 et 1995 pour ses millésimes 86 et 93, ce domaine place souvent sa Micaude comme une botte secrète. Cette fois encore. D'une teinte rouge grenat, la bouteille ne laisse pas le fût museler la framboise. Sans doute faut-il l'oublier quelques années en cave car son corps a besoin de tendresse. Mais elle a du fond et s'applique à honorer la devise de la maison: Loyauté fait ma force.

Détail du vin Capitain-gagnerot

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.