CAMILLE SAVÈS Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 • Gd cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ingénieur agronome, Eugène Savès, fondateur du domaine, fut le premier à Bouzy à installer des vignes palissées, afin de faciliter le passage du cheval. Aujourd'hui, Hervé et Arthur Savès exploitent 9 ha en grand cru et en 1er cru. Rendant hommage à l'épouse d'Eugène, fille d'un vigneron de Bouzy, cette cuvée donne la vedette au pinot noir (90 %) ; elle n'a pas fait sa fermentation malolactique et a séjourné huit mois en pièce champenoise. Arômes citronnés et de fruits mûrs s'expriment finement au nez. La bouche est la fraîcheur même ; elle finit sur des évocations persistantes de fruits blancs et de pamplemousse. Ce champagne, qui peut attendre deux à trois ans, devrait s'entendre avec des crustacés au beurre blanc. (RM)

Détail du vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 246 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolicœur 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
4 246 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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