BOHN

2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Cette famille vigneronne du pays de Barr se flatte d'être la plus ancienne de Blienschwiller, faisant remonter sa lignée au XVes. Un ancêtre fut hussard de Napoléon et René Bohn maire de la commune pendant vingt-quatre ans après 1945. Dirigée depuis 1988 par Rémy Bohn, la propriété couvre 7,5 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe cerise noire aux reflets violets est superbe d'intensité. Le nez élégant décline toute la palette aromatique du pinot noir - griotte, cassis, framboise et groseille -, soulignée de touches de vanille et de cannelle apportées par l'élevage. Dans le même registre, le palais, souple en attaque, consistant avec finesse, s'appuie sur des tanins enrobés et sur une acidité qui porte loin la finale. Un ensemble gourmand et harmonieux.

Détail du vin Bohn

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 120 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sec

Pour les vins tranquilles, caractère dépourvu de saveur sucrée (moins de 4 g/l). Dans l’échelle de douceur des vins effervescents, il s’agit d’un caractère très légèrement sucré (entre 17 et 35 g/l).