Bellivier Vignerons Cb 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
un joli vin fruité et floral (violette), souple et élégant, qui joue la carte de la légèreté et de la fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Bellivier Vignerons Cb 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 100 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. BELLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
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un joli vin fruité et floral (violette), souple et élégant, qui joue la carte de la légèreté et de la fraîcheur.
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CB 2014
Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- blanc tranquille
dans un sillage finement boisé (élevage de sept mois en fût) pointent des notes de fruits blancs mûrs. Dans le même registre, la bouche se montre souple et ronde, rehaussée en finale par une fine fraîcheur aux arômes d'agrumes.
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BELLIVIER
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VINCENT BELLIVIER
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Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
Vincent Bellivier conduit près de 6 ha dans cette partie de l’appellation irriguée par l’Indre, proche de son confluent avec la Loire. Dans le voisinage, les bois de Chinon protègent le vignoble des vents du nord. Les dégustateurs, à l’aveugle, ont reconnu dans ce 2008 les qualités attendues d’un chinon: un rubis brillant, annonciateur d’un joli fruité que l’on retrouve en bouche; une attaque souple, une finale fraîche, soyeuse et élégante: le portrait d’un vin déjà prêt à passer à table, qui devrait s’entendre avec un lapin aux pruneaux. On peut aussi garder cette bouteille un an ou deux.
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Le vigneron
DOM. BELLIVIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chinon
Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt, et c'est pendant la guerre de Cent Ans, en 1429, que Jeanne d'Arc reconnut dans la ...
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