BECK DOMAINE DU REMPART

Coteaux de Dambach-la-Ville 2006

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dambach-la-Ville a été fortifiée au XIVes. Même s’il ne reste que des vestiges de ses murailles, la ville en a gardé sa forme ramassée et un cachet médiéval. Quant à ce domaine situé rue des Remparts, son nom était tout trouvé. L’exploitation, qui compte 10 ha de vignes, est conduite depuis 1978 par Gilbert Beck qui signe un riesling issu des terrains granitiques des coteaux environnants. Un 2006 qui manifeste déjà une pointe de minéralité. Ample et équilibré, franc et vif, ce vin peut passer à table dès maintenant, mais aussi tenir plusieurs années. (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Beck domaine du rempart

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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