Barbier-louvet Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Cette exploitation familiale dispose de près de 7 ha. Elle est implantée à Tauxières, non loin de Bouzy. Ce sont des pinots noirs issus de cette dernière commune qui composent à 90 % cette cuvée, complétés par du chardonnay. L'assemblage comprend 60 % de raisins de la récolte 2002 et 40 % de vins de réserve des deux années précédentes. On retrouve le fruité du pinot dans ce champagne nerveux, adouci par un dosage perceptible. (RM)
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Vins de Champagne
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Détails du vin
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Le Barbier-louvet Tradition blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE BARBIER-LOUVET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Située à Tauxières, à l'ouest de Bouzy, cette propriété créée en 1935 s'étend sur 7 ha et commercialise ses vins en bouteilles depuis plus de cinquante ans. Sa cuvée Tradition assemble deux tiers de vins de 2003 et un tiers des trois années antérieures. Les raisins noirs y sont prépondérants (90 % de pinot noir). C'est un champagne aux arômes de fruits rouges, bien équilibré, même si on le trouve alourdi par son dosage. La cuvée Saint-Hilaire 1 er cru est à 5 % un blanc de blancs. Elle marie 70 % de vins de 2001 et 30 % de 2000. Sa finesse miellée, son attaque fraîche et sa finale citronnée lui valent la même note. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE BARBIER-LOUVET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
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