L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis 1835, les Barbier-Louvet sont à la tête d'un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 6,5 ha. Tauxières, commune du flanc sud de la Montagne de Reims, est proche de Bouzy. Sa cuvée Tradition est, à 5 % près, un blanc de noirs de pinot noir. Les dégustateurs ont apprécié son nez frais, ses arômes complexes, sa rondeur et son équilibre tout en finesse. La cuvée Chardonnay 1er cru est citée pour son nez d'agrumes et son bon équilibre sucre-acidité. (RM)
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