BACKERT Stierkopf 2019 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Backert Stierkopf 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les Hongrois ont leur « Sang de taureau », les Alsaciens, leur « Tête de taureau » (Stierkopf), coteau dominant Mutzig jusqu'à Molsheim. Avec des vins tels que ce pinot noir d'un grand millésime, macéré trois semaines et élevé 18 mois en barrique, ce lieu-dit devrait gagner une belle renommée. Intense à l'œil, expressif et fin au nez, ce 2019 s'ouvre sur un léger boisé qui laisse toute sa place à la griotte et au petit fruit noir du pinot. Cerise noire compotée, mûre et touches vanillées s'épanouissent dans une bouche souple et fruitée en attaque, puissante, élégante et longue. Déjà enrobés, les tanins promettent une longue garde.

Vins de Alsace pinot noir

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Détail du vin Backert Stierkopf 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Backert Stierkopf 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Backert Stierkopf 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Backert Stierkopf 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 518 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Backert Stierkopf 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Backert Stierkopf 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Backert Stierkopf 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2024 - 2032

Production :

1 518 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir