ARNOUX PERE ET FILS

Les Vergelesses 2000 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jeune, très jeune, trop jeune. Ce n'est pas un défaut, et mieux vaut être jeune que trop vieux... Rouge grenat d'une impressionnante intensité, noyau de cerise tout juste esquissé sur un nez encore fermé, un Vergelesses d'apparence austère, beaucoup plus explicite alors que la dégustation se poursuit. Il ne pourra que se bonifier avec deux ou trois ans de garde. Important domaine de Chorey (23 ha) qui monte ici à l'assaut du coteau!

Détail du vin Arnoux pere et fils

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Primeur (vin)

Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.