ANTOINE STOFFEL

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1962, date de création du domaine (8 ha environ), les Stoffel, aujourd'hui secondés par leur fille Annick, ont su développer leur savoir-faire qui leur permet de proposer des vins de caractère, tel ce riesling. Puissant, mûr, le nez allie les agrumes et les fleurs blanches. Après une attaque vive, la bouche apparaît assez ronde et d'une belle persistance. Ce 2002 gagnera en harmonie d'ici un à deux ans. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

Détail du vin Antoine stoffel

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.