ANNE ET SÉBASTIEN BIDAULT Les Herbues 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sébastien et Anne Bidault se sont installés en 2000, cultivant alors un microvignoble de 5 ares de gevrey-chambertin ; ils ont 95 ares aujourd'hui, dont 24 ares de chambolle. Originaire de Puligny, pays des blancs, Sébastien sait aussi dompter le pinot, et dit aimer les vins sur le fruit. Son 2011 fait plutôt dans le style recherché, encore en devenir mais prometteur. Nez qui se livre avec retenue, sur la cerise croquante ; bouche à l'unisson, franche, fraîche et encore un peu austère côté tanins : on attendra deux ou trois ans pour le déguster.

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Détail du vin Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Anne Et Sébastien Bidault Les Herbues 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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