ALBERT MOROT

Toussaints 2002 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1357, le Martyrologue de Notre-Dame de Beaune évoque les Cent-Vignes justa vineam omnium sanctorum (près de la Vigne de tous le saints). Six siècles et demi plus tard, les Toussaints sont toujours les voisins des Cent-Vignes. C'est dire si dans la Côte on n'aime guère le changement! Il est vrai que ce 2002 porte bien son nom. Pourpre violacé, il possède encore sa robe de jeunesse. Son bouquet s'ouvre sur le cassis, la mûre. Un peu vif à l'attaque, il a tout à fait assimilé son fût et il mise sur le fruit avant de laisser ses tanins s'exprimer un peu. Le 1er cru Les Aigrots rouge 2002 obtiennent également une étoile.

Détail du vin Albert morot

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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