ALBERT MOROT

Cent Vignes 1999 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vin de Beaune ne perd sa cause que faute de comparer, dit le proverbe. Et de fait! Violet, mais sans trop appuyer sur la couleur, ce 99 s'oriente vers un boisé discret, un cassis élégant. La première impression en bouche est excellente et la suite le confirme. Un Cent Vignes (côté Savigny) facile à approcher, flatteur. Très "marchand" comme l'on dit. Les Grèves 99 et de fort bons Toussaints du même millésime obtiennent chacun une étoile.

Détail du vin Albert morot

Garde :

-

Production :

7 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.