Alain Mabillot 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Un reuilly des plus accueillants, dès le regard porté sur sa teinte jaune brillant. Il présente de la complexité dans ses arômes de fruits (pêche, abricot), agrémentés de fleurs de vigne. Si une pointe de vivacité aurait été souhaitable pour raviver le milieu de bouche, il n'en reste pas moins de bonne facture grâce à sa finale persistante. Des fromages de chèvre un peu avancés lui conviendront parfaitement.
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Détails du vin
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Le Alain Mabillot 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. MABILLOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Reuilly
- Fiche appellation
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MATTHIEU ET RENAUD MABILLOT
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Le Haut de la pente 2015
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- blanc tranquille
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en savoir plusLe vigneron
DOM. MABILLOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Reuilly
À la limite des départements de l'Indre et du Cher, à 30 km au sud de Vierzon, l'aire du reuilly possède une modeste superficie d'une dizaine de kilomètres, entrecoupée par un plateau agricole. La vigne occupe de beaux coteaux ensoleillés au bord de l'Arnon et de La Théols. Le sauvignon produit des blancs secs et fruités, qui prennent ...
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