Abbaye Sylva Plana Le Songe De L'abbé 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Avec huit siècles d'héritage cistercien, cette propriété adapte minutieusement son savoir-faire au terroir particulier du Faugérois. Ce 2010 n'est pas sans évoquer le coup de coeur du millésime 2008: robe à reflets noirs, bouquet complexe où se côtoient des notes balsamiques, des senteurs de garrigue, de fruits noirs et réglisse. Des tanins tendres soutiennent la bouche savoureuse et charnue. Sans oublier la pointe de fraîcheur qui confère à l'ensemble un caractère aérien. Le 2011 blanc (8 à 11 €; 6 500 b.) affiche la finesse et la rondeur requises pour un risotto aux gambas. Il décroche une étoile."
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Vins de Faugères
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Détails du vin
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Le Abbaye Sylva Plana Le Songe De L'abbé 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- HF BOUCHARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Faugères
- Fiche appellation
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Le vigneron
HF BOUCHARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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- Oui
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