A. CHOPIN ET FILS

Vieilles Vignes 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin très sage, issu d'une vinification consciencieuse et prudente. Il s'efforce d'exprimer le terroir et le millésime. Rouge grenat bien foncé, il développe ses arômes à l'agitation dans le verre (kirsch, cerise confite). La bouche plutôt réglissée, d'une longueur moyenne, est dans l'esprit de l'appellation. A attendre deux ou trois ans.

Détail du vin A. chopin et fils

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

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Œil

1) Synonyme de bourgeon. 2) Terme désignant l’aspect visuel du vin. Syn. : robe.