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DOMAINE D'ARDHUY
Le Trézin 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous la direction des sept filles de Gabriel d’Ardhuy, disparu en 2009, Carel Voorhuis, maître de chai, vinifie ce vaste domaine de 40 ha qui pose un pied en Côte de Nuits et l’autre en Côte de Beaune. Il a entamé en 2009 la conversion en biodynamie du vignoble. Paré d’une robe jaune intense, ce 2008 livre des arômes intenses d’amande amère et d’épices. En bouche, on apprécie sa complexité (amande, agrumes, noisette fraîche), son équilibre entre gras et fraîcheur, et sa longueur. À attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'ardhuy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. D' ARDHUY
Clos des Langres
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 67 98 73
F: +33 3 80 62 95 15
@: domaine@ardhuy.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine d'ardhuy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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