AOC Chaume

Conduite par la famille Tijou depuis 1952, cette exploitation a été rachetée en 2008 par M. Béguinot qui présente donc ici son premier millésime de chaume. Plutôt réussi, celui-ci attire le regard grâ ...

Cuvée vedette du château, les Zerzilles ont déjà remporté plusieurs coups de coeur du Guide. Issu d'une culture et d'une vinification qui respectent les principes de la biodynamie, ce 2008 se pare d'u ...

C'est à l'intérieur d'une ancienne mine de charbon creusée dans le roc que reposent les vins de garde du domaine. Une cave dont l'entrée fut murée durant la Seconde Guerre mondiale afin de la dissimul ...

Acquis et restructuré en 2001 par Philippe et René Socheleau, le domaine s'est équipé d'une nouvelle cave dominant les vallées de la Loire et du Layon, du haut de la corniche angevine. Ce 2008 à la ro ...

Créée en 1870 sur 2 ha de vignes, cette exploitation s'est agrandie au fil des générations, cinq au total, pour atteindre une vingtaine d'hectares aujourd'hui. Elle propose un liquoreux au nez puissan ...

Régulièrement sélectionné dans le Guide en anjou sec, Serge Grosset maîtrise aussi la vinification des liquoreux, comme il le prouve avec cette cuvée élevée en fût de chêne et d'acacia pendant dix moi ...

Un coteaux-du-layon Chaume 1970 fut un des premiers coups de cœur du Guide en liquoreux, présenté il y a vingt-cinq ans par Henri Rochais et Fils. Le fils a continué la collection. Voici le septième, ...

Le chai de la famille Cady est implanté au pied d’un coteau couvert de vignes, à Saint-Aubin-de-Luigné, commune dénommée la «perle du Layon». Le domaine, avec plusieurs coups de cœur à son palmarès, e ...

Le domaine est implanté sur la corniche angevine au cœur d’une nature préservée, entre les vallées de la Loire et du Layon. Le chai, en contrebas près de la Loire, est une ancienne demeure classée (XV ...

Les Prêtrises? On aimerait connaître l’origine de cette cuvée… Un nom de fantaisie? Une parcelle que le clergé se réservait pour le vin de messe? On sait que celui-ci est volontiers blanc et doux. Une ...

Avec six coups de cœur à leur palmarès, Claude Branchereau et Stéphane à sa suite figurent parmi les vignerons à l’origine de la renaissance des liquoreux d'Anjou. La clé du succès: le soin porté aux ...

Constitué à partir de la fin du XVIII e s., le domaine familial est devenu une valeur sûre en matière de vins blancs, qu’ils soient secs ou liquoreux. Sa sélection Les Tétuères montre des qualités de ...

La cuvée vedette de Guy Rochais. Deux coups de coeur (millésimes 2004 et 2005). Le Guide a aussi distingué d'autres liquoreux du domaine (voir encore cette année la rubrique Quarts-de-chaume). Ce 2006 ...

Situé en haut de coteau, le vignoble de Chaume est balayé par les vents dominants qui favorisent le dessèchement des vendanges et la concentration naturelle des baies. De cette particularité climatiqu ...

Situé sur la corniche angevine, le domaine offre un vaste panorama. Les camping-cars pourront y faire halte. Le site est d'un grand intérêt; les vins liquoreux aussi, régulièrement bien placés dans le ...

Depuis une vingtaine d'années, cette exploitation a amorcé son tournant vers la qualité. Elle illustre bien le renouveau des vins blancs d'Anjou: ses liquoreux sont souvent couverts d'étoiles, et son ...

Un candidat au coup de coeur. Une voix lui a manqué pour obtenir cette distinction. Le vin n'en est pas moins séducteur, et cette cuvée a le mérite d'obtenir une étoile de plus que dans le millésime p ...

Le château Pierre-Bise s'est lancé il y a une dizaine d'années dans une recherche de caractérisation des terroirs du vignoble des coteaux-du-layon. Il est aujourd'hui le fer de lance de l'appellation ...

Un château du XIX e s. entouré d'un parc, un vignoble de 32 ha et... une belle vue sur la région: le domaine d'Hervé Tijou, qui a pris en 1995 les commandes de cette propriété acquise par ses ancêtres ...

Le château de la Genaiserie, un manoir néoclassique assez austère, tient toujours debout. Et pourtant, il fut construit peu de temps avant la Révolution et saccagé à l'époque de la guerre de Vendée, a ...