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CHÂTEAU DE PLAISANCE
Les Zerzilles 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guy Rochais, dont le domaine campe au coeur de l'appellation, est le champion 2004 incontestable du chaume: deux vins présentés et deux coups de coeur! Jaune ambré, cette cuvée des Zerzilles envoûte par ses parfums puissants de figue sèche et de fruits confits, accompagnés de notes étonnantes de vieil alcool. Sa bouche est d'une richesse et d'une puissance hors du commun. Tout est dans ce vin; beaucoup de bonheur, de plaisir, et quelle longueur! , s'enthousiasme un dégustateur. La cuvée principale 1er cru 2004 (8 à 11 €), même note et même distinction, est plus classique dans ses arômes de cire, de miel, d'agrumes et de fruits secs, caractéristiques d'un passerillage et d'une botrytisation des vendanges. Le type accompli du vin né d'un vignoble de haut de coteau balayé par les vents.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de plaisance
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

GUY ROCHAIS
Ch. de Plaisance Chaume
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 01
F: +33 2 41 78 67 52
@: rochais.guy@orange.fr

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COMMENTAIRE
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