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CHÂTEAU PIERRE-BISE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Pierre-Bise s'est lancé il y a une dizaine d'années dans une recherche de caractérisation des terroirs du vignoble des coteaux-du-layon. Il est aujourd'hui le fer de lance de l'appellation et chacun de ses millésimes est attendu avec impatience (huit coups de coeur, en liquoreux surtout). Ce chaume 2005, par sa puissance, reflète une vendange rôtie par le soleil. Aujourd'hui intense, marqué par la chaleur de l'alcool, il deviendra élégant et délicat en développant une multitude de saveurs. Il mérite de vieillir quelques années en cave. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierre-bise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

CH. PIERRE-BISE

49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 31 44
F: +33 2 41 78 41 24
@: chateaupb@hotmail.com

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COMMENTAIRE
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