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CHÂTEAU DE BELLEVUE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château du XIXes. entouré d'un parc, un vignoble de 32 ha et... une belle vue sur la région: le domaine d'Hervé Tijou, qui a pris en 1995 les commandes de cette propriété acquise par ses ancêtres en 1894. Jaune à reflets ambrés, son chaume 2005 associe au nez la poire et l'abricot mûrs et les fruits exotiques. Riche et puissant en bouche, il finit sur une séduisante note de fraîcheur. Un classique de l'appellation. Une étoile également pour l'anjou-gamay 2006 (3 à 5 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bellevue
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

HERVÉ TIJOU
Ch. de Bellevue
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 11
F: +33 2 41 78 67 84
@: chateaubellevuetijou@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).