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DOMAINE DES DEUX VALLÉES
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis et restructuré en 2001 par Philippe et René Socheleau, le domaine s'est équipé d'une nouvelle cave dominant les vallées de la Loire et du Layon, du haut de la corniche angevine. Ce 2008 à la robe or intense offre au nez une chaleureuse expression de pâte de fruits aux notes miellées. Riche, ample et généreuse, la bouche confirme ces premières impressions, y ajoutant une délicate touche florale. Un équilibre réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des deux vallées
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES DEUX VALLÉES
Bellevue
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 24
F: +33 2 41 78 66 58
@: contact@domaine2vallees.com

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COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.