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DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est implanté sur la corniche angevine au cœur d’une nature préservée, entre les vallées de la Loire et du Layon. Le chai, en contrebas près de la Loire, est une ancienne demeure classée (XVIIes.) et la cave, qui s’enfonce dans le coteau, est installée dans une mine à charbon désaffectée de longue date, dans laquelle attendent les vins de garde. Celui-ci y trouvera naturellement sa place. C’est un vin puissant et déjà bien ouvert sur des notes de cire, d’abricot sec, d’écorce d’orange et de marmelade. La robe or soutenu, est à elle seule riche de promesses et incite à la méditation. Déjà agréable, ce 2007 pourrait bien tenir dix ans dans une bonne cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la roche moreau
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ DAVY
Dom. de la Roche Moreau La Haie-Longue
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 34 55
@: davy.larochemoreau@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.