AOC Crémant-d'alsace

Issu d'auxerrois, ce crémant affiche une robe or vert parcourue de trains de bulles fines et abondantes, qui laissent monter des parfums fruités intenses et nets. Ces arômes se prolongent dans une bou ...

Le mot «élégance» revient sous la plume de tous les dégustateurs pour décrire cette cuvée restée dix-huit mois en cave: élégance de la robe saumon pâle parcourue d'une bulle régulière et fine, éléganc ...

Le pinot noir et l'auxerrois (40% chacun) sont assemblés au pinot gris et au chardonnay pour obtenir cette cuvée élevée quinze mois sur lattes. Si certains jurés relèvent un dosage un peu élevé, tous ...

Le pinot blanc est à l'origine de cette cuvée spéciale qui a bénéficié d'un élevage sur lattes de trente mois au minimum. La robe parcourue de fines bulles a gardé une couleur claire. Le nez a gagné e ...

après un élevage de quinze mois sur lattes, cette cuvée séduit par sa robe d'un rose intense et par son caractère vineux, complexe et élégant, fruité et torréfié. ...

L'auxerrois est seul à l'origine de ce crémant à la robe jaune vert animée de fines bulles. Plutôt discret, le nez n'en est pas moins séduisant et complexe, floral, fruité, fumé et grillé. Rond et sua ...

Quelques gouttes de chardonnay et de riesling viennent compléter le pinot blanc qui compose 90% de l'assemblage de ce crémant dédié au fils du vigneron. Une cuvée au nez floral, fruité, un rien fumé e ...

Une robe élégante, saumon pâle, animée de bulles très fines pour ce rosé de caractère qui allie fraîcheur, vinosité et complexité. ...

À l'origine de ce crémant, de l'auxerrois (60%) et, en appoint, du riesling, du pinot gris et du chardonnay. Après un long élevage de vingt-quatre mois sur lattes, le vin affiche une robe paille dorée ...

D'une présence discrète, cette cuvée intéresse par la délicatesse de son nez associant pomme, pêche, fruits secs et notes fumées. Les fleurs blanches s'ajoutent à cette palette dans un palais à la fin ...

Le chardonnay a droit de cité en Alsace où il est réservé aux effervescents. Ce crémant pratiquement non dosé porte la marque du cépage: une robe jaune pâle aux reflets verts, un nez délicat mêlant fl ...

Marc Seilly, qui a accompli une partie de sa formation en Champagne, a eu l'idée de lancer une cuvée de prestige à base de chardonnay. Les dégustateurs ont apprécié sa robe jaune doré à la bulle fine, ...

Le chardonnay et le pinot blanc à parité (40%), avec l'auxerrois en appoint composent ce crémant flatteur par la finesse de ses bulles et de son nez floral, beurré et miellé. La palette s'enrichit de ...

D'un rose saumon intense aux reflets frais, ce rosé séduit par son nez franc, bien ouvert sur la rose, la fraise, la framboise et la grenadine. Ces arômes gourmands de fruits rouges frais se prolongen ...

Le village de Scherwiller a sa confrérie des Rieslinger, car le riesling fait sa fierté. Les Sohler élaborent à partir de ce cépage une cuvée de crémant. Avec succès, puisque celle-ci a obtenu un coup ...

La Grande Cuvée assemble pinot blanc (60%), chardonnay et pinot noir. Tous les jurés louent sa bulle fine et persistante, ainsi que la finesse et l'intensité de son nez sur les fruits blancs frais, nu ...

Élevé sur lattes dix-huit mois et né d'un assemblage de pinot blanc (40%), de pinot noir et de chardonnay (30%), un crémant salué tant pour son nez intense, finement floral et fruité, que pour sa bell ...

Le pinot blanc (80%) s'allie au pinot noir dans ce brut à la robe jaune doré, couronnée d'une fine mousse, et au nez fruité, un rien évolué. En bouche, ce crémant dévoile une belle matière, suave en a ...

Complété par un appoint de pinot blanc et par quelques gouttes de chardonnay et de pinot gris, l'auxerrois constitue la base de ce crémant expressif, aux parfums de fleurs blanches et d'agrumes confit ...

La robe saumon pâle est parcourue de trains de bulles fines. Le nez demande un peu d'aération pour se révéler. Floral, minéral, il montre aussi un côté vineux et des notes d'évolution que l'on retrouv ...