AOC Alsace grand cru

Créée en 1948 à Wettolsheim près de Colmar, cette affaire familiale exploite 23ha de vignes qu'elle complète par une activité de négoce. À partir de 2008, elle s'est convertie au bio, tant pour ses pr ...

En haute Alsace, les ceps escaladent jusqu'à plus de 400m les pentes du Zinnkoepflé, majestueux coteau dont le nom évoque le soleil baignant son vignoble. Éric Rominger exploite en biodynamie 13ha et ...

Héritier d'une lignée de vignerons remontant au XVIIes., Étienne Simonis exploite le domaine familial en biodynamie certifiée. Il a vinifié ce gewurztraminer sans levurage, ne s'autorisant qu'un peu d ...

L'année solaire 2009, ensoleillée jusqu'à l'automne, n'a pas été avare de vendanges tardives. Récolté le dernier jour d'octobre, ce gewurztraminer offre une remarquable illustration de ce style de vin ...

Parmi les grands crus d'Alsace, le Kaefferkopf d'Ammerschwihr se distingue par l'hétérogénéité de ses terroirs. Autre originalité, la possibilité donnée aux vignerons de complanter plusieurs cépages s ...

En Alsace, les châteaux forts, campés sur des hauteurs, regardent de haut les cultures. Seul celui du Wineck est au milieu des vignes. Presque tous ses ceps appartiennent au grand cru Wineck-Schlossbe ...

Maurice et Jacky Barthelmé conduisent en biodynamie le domaine familial: 20 ha, une centaine de parcelles. Les deux frères jouent avec talent d'une grande palette de terroirs, dont cinq grands crus. C ...

Alfred Meyer avait agrandi l'exploitation familiale (aujourd'hui 7 ha aux environs de Katzenthal). En 2004, son fils Daniel a pris les rênes de la propriété qu'il modernise progressivement. Les visite ...

Un cadre vénérable pour cette propriété installée dans l'ancienne cour des Chevaliers de Malte à Kientzheim. La famille exploite une parcelle dans le grand cru de cette commune, le Schlossberg. Planté ...

Coteau marno-calcaire à cheval entre Hattstatt et Voegtlinshoffen, le Hatschbourg n'a plus de secrets pour la famille Hartmann, installée dans le second village depuis le XVII e s. Ce grand cru a donn ...

Arrivé à la tête du domaine familial en 1976, André Stentz s'est lancé dans l'agriculture biologique dès 1984. Sur le Steingrübler, coteau exposé au sud-est au-dessus de Wettolsheim, il exploite une p ...

"Les Thomas père et fils exploitent un domaine à taille humaine qui comprend des parcelles très bien placées aux environs d'Ammerschwihr. Sur les hauteurs du Mambourg, coteau argilo-calcaire exposé pl ...

Un nouveau nom dans le Guide. L'exploitation n'est pourtant pas née d'hier. Le grand-père, cordonnier, avait des vignes: ce fut le noyau de la propriété, créée en 1979. Aujourd'hui, 7 ha, en bio depui ...

"Beblenheim jouxte Riquewihr, au centre de la route des Vins. Fondée en 1952, sa coopérative fête son soixantième anniversaire avec deux superbes cuvées issues du grand cru dominant le village. Exposé ...

Créée au début des années 1950, cette exploitation familiale est passée en 2008 aux mains de Benjamin Zirgel qui conduit le vignoble selon une démarche bio (sans certification). Le domaine, qui couvre ...

Bestheim – plusieurs centaines de coopérateurs des deux départements alsaciens, une activité de négoce, une marque – continue son développement: la cave d'Obernai est maintenant dans son orbite. La so ...

Pascal Joblot a pris en 1998 les rênes du domaine qui porte le nom de son beau-père. L'agriculture raisonnée a été une étape vers la conversion au bio, qui a été engagée en 2009. Bien que modeste, la ...

Le siège de l'exploitation est situé à l'intérieur des murs de la vieille cité médiévale d'Eguisheim, mais Bruno Hertz met aussi en valeur des vignes dans le Rangen, à l'extrémité sud de la route des ...

"Jérôme Spettel, vingt-deux ans, a rejoint ses parents sur l'exploitation implantée à Mittelwihr, l'une des ""perles du vignoble"". Le domaine, qui couvre près de 13 ha disséminés sur sept communes, d ...

Jean Butterlin et son fils Thomas exploitent 8 ha à Wettolsheim et dans quatre autres villages. Délimité dans leur commune, le Steingrubler, exposé au sud-est, favorise tous les cépages. Ce pinot gris ...