AOC Coteaux-du-quercy

Une production en biodynamie, c'est le choix de Bernard Bouyssou depuis plusieurs années, et cela lui réussit plutôt bien, avec pour exemple ce vin à la robe cerise burlat intense. On note une présenc ...

Dans la famille Mourgues, on cultive la vigne depuis quatre générations. La cave de vinification a été créée en 2003, année marquée par l'installation de Thomas aux commandes du domaine. Celui-ci prop ...

Pour information, il est possible de se procurer sur cette exploitation de polyculture-élevage un apéritif à la violette (de Toulouse?) élaboré à base de vin rouge. Cependant, l'objet de notre intérêt ...

Commandé par une maison de 1720 construite en pierre du Quercy, ce vaste domaine de 70 ha présente un rosé dont l'assemblage comprend une proportion notable de gamay, qui accentue son caractère vif et ...

Un assemblage de quatre cépages (cabernet franc, cot, merlot, tannat) est à l’origine de ce vin paré d’une robe rouge aux reflets violines, qui exprime de vifs parfums à la fois végétaux, fruités et é ...

Cette propriété familiale a été constituée par un ancêtre charpentier qui se faisait parfois payer en lopins de terre. Après un coup de cœur décroché dans le millésime 2006, le domaine revient cette a ...

Créateur de ce domaine installé dans le charmant village de Montpezat-de-Quercy connu pour sa collégiale du XIV e s., Bernard Bouyssou conduit ses 12 ha de vignes en biodynamie. Sa cuvée Tradition, po ...

C’est depuis l’installation de Thomas Mourgues il y a six ans que ce domaine familial élabore ses vins. Il propose un 2007 d'un rouge intense nuancé de pourpre, au nez expressif de fruits rouges et de ...

Le seul rosé retenu cette année dans l’appellation est présenté par une exploitation en polyculture-élevage qui conduit ses vignes en lutte raisonnée. Sa robe pâle et brillante annonce un nez intense ...

Un assemblage classique: le merlot et le malbec viennent compléter, à parts égales, les 60 % de cabernet franc. Le résultat? Un 2007 rouge cerise aux reflets violets, aux accents boisés (amande, vanil ...

De la coopérative de Montpezat, le jury a retenu cette année deux cuvées. Le Marquises rouge 2006 (3 à 5 €) est cité, tandis que cet assemblage de cot, de tannat et de cabernet franc à la robe rouge v ...

À la tête du domaine depuis 1975, Jacques Vignals a élaboré à partir de cabernet franc, de cot, de merlot et de tannat ce vin rouge sombre, au nez frais et fruité, légèrement épicé. La bouche souple e ...

Proposé par cette propriété familiale créée en 1960 et établie sur des coteaux à proximité des gorges de l'Aveyron, ce 2006 aux nuances acajou est composé de cabernet franc, de merlot et de cot. Le ne ...

Le domaine de Jean-Claude Lartigue est de nouveau couronné, après son coup de coeur obtenu il y a deux ans pour un 2004. Ce 2006 rouge sombre attire le regard... et le nez. Celui-ci révèle des parfums ...

Ce coteaux-du-quercy, composé à 60 % de cabernet franc, 20 % de merlot et 20 % de malbec, a su profiter d'un élevage de douze mois en fût de chêne. Vêtu d'une robe grenat intense, il livre un nez d'un ...

Installés dans des bâtiments en pierres blanches du Quercy, Bernard Bouyssou pratique la biodynamie. Il a élaboré cette cuvée rouge intense, aux senteurs d'abord fruitées, sur la cerise et la mûre, pu ...

Domaine de plus de 48 ha, dans la famille Mourgues depuis quatre générations, et conduit à partir de 2003 par Thomas. Il présente cette cuvée rouge burlat aux légers reflets bruns et au nez expressif, ...

Jusqu'en 2000, le vin partait en vrac chez les négociants; depuis, la propriété vend sa production en direct. Elle a élaboré dans sa nouvelle cave ce rosé franc et brillant, au nez agréable et de bonn ...

David et Sarah Meakin ont élaboré à partir de tous les cépages de l'appellation – cabernet franc, tannat, cot, merlot, gamay – cette cuvée grenat foncé, au nez intense de fruits rouges très mûrs relev ...

La cave coopérative des Vignerons du Quercy signe un beau triplé: les cuvées rouges Bessey de Boissy Tradition 2006 et Peyre Farinière Élevé en fût de chêne 2006 (5 à 8 €) obtiennent une étoile. Mais ...