Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Commandé par une maison de 1720 construite en pierre du Quercy, ce vaste domaine de 70 ha présente un rosé dont l'assemblage comprend une proportion notable de gamay, qui accentue son caractère vif et fruité. Animé de reflets saumonés, ce vin dévoile au premier nez des notes de bonbon anglais pour s'ouvrir à l'aération sur un bouquet plus subtil mariant la fraise, les agrumes et quelques nuances florales. Frais et rond en bouche, il accompagnera une salade composée.
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