AOC Rivesaltes

Dès les premiers tournants de la côte rocheuse, la route étroite serpente jusqu'au mas que l'on découvre avec surprise, telle une oasis dans le maquis de chênes-lièges. L'or est dans le verre, brillan ...

Lorsque l'on commercialise encore d'authentiques 1950, ce 78 prend des allures de gamin, objet de toutes les attentions de la part de Mme Vila toujours soucieuse de perfection. Après vingt-trois ans l ...

Cette coopérative allie tradition et modernité puisqu'elle est certifiée ISO9002 alors qu'elle élève ses vins dans un château du XV e s. Cet atout, la cave de Salses en use avec succès comme le montre ...

Capitale des Fenouillèdes, Saint-Paul est réputé pour ses croquants (biscuit aux amandes), la beauté sauvage du paysage et ses collines de marnes noires, terres propices aux VDN de qualité. Le Prince ...

Sur cette vaste terrasse viticole qui lui a donné son nom, le village de Terrats, au coeur des Aspres, semble veiller jalousement sur son terroir que seuls osent attaquer les méandres profonds de la C ...

La réputation des Maîtres Vignerons n'est plus à faire quant à leur maîtrise du mutage sur grain du grenache noir. La longue macération de l'alcool et du raisin permet d'obtenir un vin jeune à la robe ...

Les Vignerons Catalans, groupement emblématique des Pyrénées-Orientales, étaient jusqu'à présent plus connus sur le marché des vins secs. Mais dans les caves adhérentes se cachent des trésors, tel un ...