AOC Rivesaltes

Village dont l'architecture catalane a été merveilleusement restaurée, Sainte-Colombe est un joyau des Aspres sur fond de Canigou. Le calcaire des causses donne à ce grenache rouge tuilé, après un cou ...

Cerné par la ville de Perpignan, le mas Pradal résiste à l'assaut de l'urbanisme depuis 1810, pratiquant avec humour le vieil adage catalan: mieux vaut une vigne de malvoisie qu'un mauvais voisin... C ...

Tout en rondeurs, toujours en mouvement, débordant d'idées, Pierre-Henri de La Fabrègue est une figure en Roussillon. Sa cave-auberge est un piège car, y aller, c'est tomber sous le charme du lieu, du ...

La maison Cusenier, dont le siège est à Thuir, c'est toute l'histoire du Byrrh inventé en 1860 par les frères Violet. C'est aussi un lieu exceptionnel constitué d'une gare intérieure construite par Ei ...

Baixas, capitale du muscat, a une cave dynamique qui voue un culte à dom Brial, ecclésiastique éclairé, un brin déluré et facétieux, grand amateur de vin. Rares sont les tuilés aussi fins et fondus si ...

Retenez bien cette adresse en AOC fitou et désormais en rivesaltes. Avec cet ambré grisé aux notes grillées accompagnées d'une pointe de fruits surmûris, ce domaine a séduit le jury. Le palais se mont ...

Les vins des frères Cazes se déclinent dans une gamme remarquable où types vintage, ambré ou tuilé ne cessent de se surpasser pour donner toujours plus de plaisir. Un esprit hérité d'Aimé et honoré po ...

Comme il est écrit sur l'étiquette, ce vin est le résultat de l'alliance plusieurs fois séculaire d'une famille et du terroir de Salses avec pour complices toutes les déclinaisons du grenache. Raison ...

C'est l'adresse des vieux rivesaltes rancio! D'ailleurs ici on ne travaille que le vin doux dans un profond respect de la tradition. Après vingt-cinq ans d'élevage sous bois, l'ambré est désormais trè ...

L'homme de Tautavel avait du goût en s'installant dans cette vallée qui se termine dans le site grandiose et sauvage du cirque de Vingrau, là où les Razungles, vigneron et oenologue, conjuguent leurs ...

Jamais totalement satisfait, toujours à la recherche de la qualité, Jacques Sire décline le mot passion dans la langue vigneronne. Ce qui le conduit avec Nadine à offrir table ouverte pour parler de s ...

Une des plus belles vues du Roussillon, un cadre splendide, un heureux mariage de terroirs et une cave superbe: vous êtes au Vieux Chêne, à dix minutes de Perpignan où vous attend ce rivesaltes 77. L' ...

Encore une merveille, cette cuvée Joseph Bory dont la nouvelle étiquette évoque les vieux ceps noueux qui ont donné naissance à cet ambré dont la robe très soutenue se rapproche du roux à reflets ranc ...

Les anciennes terrasses de la Têt se prêtent à merveille à la production de VDN. A deux pas de la mer, sur le site de Ruscino chargé d'histoire, ce sont les vieux ambrés qui défient le temps. L'ambré, ...

Tresserre est un village connu en Roussillon, tant pour le sérieux et l'efficacité de la station technique du Comité interprofessionnel dirigée par P.Torrès que pour la fête païenne des bruixes (sorci ...

Tautavel, traduction de tout je le veux, est célèbre pour son musée de la Préhistoire et pour son terroir réputé, tant en côtes du roussillon-villages qu'en vins doux naturels. Six ans de cuve et sept ...

Aux portes de Perpignan, dans le site ondulé des collines du Serrat d'en Vaquer, Suzy Malet perpétue la tradition familiale avec bonheur et application comme le montre ce 95. L'ambre est soutenu; miel ...

Homme de culture, curieux et passionné, Henri Lhéritier met tout son art dans la sélection de ce grenache dont il sait parfaitement exprimer le fruit. L'approche est intense, jeune et vive. Surpris de ...

Etymologiquement tête d'étang, le village de Cabestany, agréable banlieue de Perpignan, domine de ses terrasses d'anciens étangs aujourd'hui asséchés. Limpide, le vieil or de ce 95 est avenant et dévo ...

Le Ribéral (bord de la Têt) pour l'arboriculture et le maraîchage, les terrasses et les schistes pour la vigne, à chacun ses fonctions. Un grand président à la cave, un directeur marathonien, pas éton ...