AOC Cornas

Des vignes de 50ans et un élevage de 16mois sous bois ont présidé à la naissance de cette cuvée à l'équilibre confiant et tout en nuances, au nez bien ouvert de gelée de framboise, de bonbon à la viol ...

Un cornas de belle facture qui porte beau dans sa robe sombre aux reflets d'encre. Un brin austère, le nez s'éveille lentement sur des fragrances raffinées de racine d'iris, de suie et de silex. En bo ...

Un cornas doit toujours se déguster avec un œil tourné vers le devenir du vin. Celui du 2020 du domaine Clape s'annonce on ne peut plus radieux. Sombre, dense, profonde, la robe laisse deviner sa puis ...

18mois de fûts dont 50% neufs ont peaufiné les attributs de cette cuvée impeccable dans sa robe d'un éclatant grenat sombre, dont le bouquet distingué et intense associe la cerise noire, le romarin et ...

Cette éblouissante cuvée provient d'abruptes terrasses situées au lieu-dit Les Côtes. Issue d'une vendange partiellement éraflée, élevée 18mois en fût de 400l, elle se présente dans une envoûtante rob ...

Grenat profond ourlé d'un disque fauve, la robe annonce une amorce d'évolution bienvenue. Au nez, des notes de jacinthe se mêlent à des parfums de crumble aux fruits rouges, de brioche beurrée et de c ...

Les plus vieilles vignes du domaine réparties sur trois parcelles en coteaux composent cette cuvée confidentielle, encore taiseuse, se livrant lentement sur des senteurs de sous-bois, de cuir frais, d ...

Les ceps de 40 et 70ans issus de deux parcelles à maturité différée sont vendangés séparément, fermentés puis élevés en barriques pendant 12mois, avant assemblage. Cette vinification soignée, clé de v ...

Une régularité de métronome pour cette cuvée abonnée du Guide. Fruit d'un élevage de 15mois en barriques, pour moitié neuves, elle livre un nez foisonnant de crème de cassis, de ciste et de poivre bla ...

24mois de fût ont été nécessaires pour assagir la puissance de la syrah récoltée en 2020. En témoignent l'intensité de la robe comme celle du nez, fleurant bon les baies noires poêlées, la rose ancien ...

Une parcelle en amphithéâtre en milieu de coteau, au sol de granite et de saprolites, héberge les vieilles vignes de syrah à l'œuvre dans cette cuvée. D'une robe violine dense et profonde s'échappent ...

Bien dans le ton d'un millésime en demi-teinte, la robe est élégante mais peu prononcée. Complexe, le bouquet charme par ses tendres senteurs de jacinthe et de pivoine, agrémentées de notes originales ...

Éraflage partiel, fermentation en levures indigènes et élevage de 20mois en fût (dont 20% neufs): tout a été fait en cave pour laisser "parler" ces vieilles vignes et leur laisser le temps de s'affine ...

Dans la veine des autres réussites de l'appellation, cette cuvée se démarque par ses reflets grenat marquant une pointe d'évolution et par son bouquet complexe et typé de gelée de cassis, de muscade e ...

Austère, sombre, couleur d'encre noire, ce vin aussi impénétrable qu'intemporel est encore bien trop jeune pour révéler tous ses secrets. Toutefois, on perçoit déjà son potentiel exceptionnel. Au nez, ...

L'année 2020 a été prolifique en qualité et cette cuvée est passée à un souffle du coup de cœur. Si la jeunesse de sa robe brillante accroche le regard, c'est la puissance de sa palette aromatique qui ...

La symbiose entre des vieux ceps de syrah de 85ans et des sols granitiques est à l'œuvre dans ce vin éblouissant, profond, couleur d'encre, qui exhale un bouquet captivant de fruits noirs frais, d'hum ...

Encore sur la réserve, ce 2020 dévoile un nez délicat et frais de violette, de muscaris, de griotte et de bourgeon de cassis. Plus expressive, la bouche, centrée sur l'anis, le poivre vert et le fruit ...

Le millésime 2019 était au sommet, le 2020 offre encore une remarquable expression de l'appellation. Les notes d'épices accompagnent des parfums frais de fruits noirs écrasés et d'eucalyptus. Belle ou ...

Premier coup de cœur pour Rémy Nodin avec cette cuvée parcellaire née de jeunes syrah de 12ans, qui a séjourné longuement en fût. Au nez, elle séduit d'emblée par ses arômes intenses de baies noires e ...