AOC Crozes-hermitage

Un vin d'approche facile et bien présenté dans sa robe rouge à reflets noirs. Il décline des arômes de cassis et de violette, avec un soupçon de menthol rafraîchissant au nez, puis offre une chair ron ...

Quittant le monde de l'industrie pour vivre sa passion, Jean-Pierre Mucyn s'est formé à Beaune avant de s'installer dans cet ancien relais de bateliers construit vers 1750. Il rentre sur la pointe des ...

Après une citation dans le Guide précédent, ce domaine monte un échelon en obtenant cette étoile pour son 2004. Une macération à froid a permis d'obtenir des arômes de fruits rouges frais, acidulés et ...

Propriété familiale depuis trois cents ans, ce domaine couvre 13 ha. Franck Faugier a choisi de sortir de la coopérative et de vinifier lui-même en 2003. Après une entrée dans le Guide avec une étoile ...

Au domaine des Martinelles, les vins sont élevés dans des demi-muids (600 l). Il en est ainsi de ce 2004 à dominante de marsanne (95 %) vinifié dans les règles de l'art, selon l'ensemble du jury sédui ...

Au début des années 1970, le fruit de cette propriété familiale d'à peine 4 ha était vendu en cave coopérative. Aujourd'hui, 30 ha constituent son patrimoine en hermitage et en crozes-hermitage. De te ...

Florent Viale, fort de 16 ha de vignes, a commencé à élaborer son propre vin en 1991, alors que son père vendait ses vendanges à la maison Guigal. Sa réputation n'est plus à faire. Nouveau succès avec ...

Fini le temps où la vendange était portée à la cave coopérative. Depuis 1998, ce domaine élabore ses propres vins à partir de 14 ha de vignes. Celui-ci est un 2004 simple à déguster, déjà marqué par d ...

Emmanuel Darnaud conduit ce domaine de 5 ha depuis 2001 et exporte déjà la moitié de sa production outre-Manche, outre-Atlantique et jusqu'au Japon. Ce vin d'un noir intense et brillant évoque le bour ...

Laurent Fayolle peut s'appuyer sur la longue expérience familiale de la vente aux particuliers, puisque la première mise en bouteilles dans ce domaine remonte à 1959. Il a repris les commandes en 2000 ...

Samuel Ferraton a repris en 1994 la maison fondée par son grand-père, Jean Ferraton, en 1946. S'il travaille aujourd'hui en partenariat avec la maison Chapoutier, il n'en imprime pas moins son emprein ...

Ce jeune domaine fête en 2006, ses dix ans d'existence. Il propose un vin souple, dont les tanins fondus s'agrémentent de notes vanillées et réglissées héritées d'un élevage bien maîtrisé. Équilibre e ...

Jacques et Jean-Louis Pradelle fêtent leurs trente ans à la tête de cette propriété de 9 ha. Après les deux étoiles obtenues l'an passé pour leur 2004 blanc, ils proposent un crozes-hermitage rouge to ...

Les jalets désignent localement les galets roulés d'origine glaciaire, tels ceux qui couvrent les sols de ce vignoble de 6 ha situé au lieu-dit éponyme. La maison Jaboulet qui vient d'être acquise par ...

Yann Chave ne vend pas à la propriété, mais il est tout disposé à vous donner les adresses des cavistes chez lesquels vous trouverez cette remarquable bouteille. Un côté friand, mais aussi un côté rés ...

Vingt ans durant, Éric Rocher n'a eu de cesse de défricher pour planter la vigne sur les sols rocailleux. Il possède aujourd'hui près de 25 ha. Son 2004 présente une légère austérité à ce jour, mais o ...

Cette importante structure viticole voit quatre de ses crozes-hermitage retenus par le jury du Guide. Ce 2003 rouge sort du lot. Sa robe pourpre intense, presque noire, témoigne d'un bon élevage. Aprè ...

Une cave qui ne cesse de s'agrandir – les derniers aménagements datent de 2003 – et de confirmer son savoir-faire. Dans ce vin, rien ne vient heurter la dégustation qui montre un savant équilibre entr ...

En 2004, des travaux ont été entrepris pour réhabiliter une partie du bâtiment du XVI e s. qui abrite le domaine. La même année Etienne Pochon a élaboré en fûts neufs cet assemblage de marsanne (70 %) ...

Fondée en 1835, la maison Delas est restée une affaire familiale jusqu'en 1977, date à laquelle elle a été vendue aux Champagnes Deutz. Cette cuvée est une véritable explosion de cassis. En bouche, un ...