AOC Jurançon

La cave coopérative ne manque pas de bons représentants de l'appellation. Pas moins de trois vins du millésime 2006 obtiennent des étoiles, avec un bon rapport qualité-prix. Celui-ci se distingue par ...

D'un jaune doré intense, le 2005 s'ouvre sur des parfums d'agrumes, puis exhale des arômes de fruits exotiques, nuancés d'une note de noisette. L'attaque est vive, la bouche fraîche et fruitée. L'équi ...

En agriculture biologique depuis sept ans, ce domaine propose un jurançon ambitieux, d'un bon potentiel de garde. Or brillant, celui-ci décline des notes fraîches de fleurs et surtout de fruits, nuanc ...

Sur les hauteurs de la commune d'Abos, à l'emplacement d'un oppidum romain, le château du XVII e s. possède un tout petit vignoble de 1,50 ha. Cette cuvée de pur petit manseng, or pâle aux légers refl ...

Henri IV, grand amateur de jurançon, avait fait de ce domaine son rendez-vous de chasse. La vigne pousse sur ce coteau argilo-siliceux depuis le XV e s. Le gros manseng est le seul cépage de ce juranç ...

Sous la marque de négoce Chamarré est commercialisée la production de viticulteurs et de coopératives. Issu de 70 % de gros manseng et de 30 % de petit manseng, ce 2003 aux nuances cuivrées évoque les ...

Charles Hours travaille avec sa fille Marie le vignoble qu'il a progressivement porté à 16 ha depuis son acquisition en 1983. Dotée de 90 % de gros manseng et de 10 % de courbu, cette cuvée reste la v ...

Ici, rien ne semble avoir changé depuis la création du domaine en 1789: une ferme béarnaise, une exploitation familiale vouée à la polyculture. Les techniques modernes y sont pourtant appliquées pour ...

Il y a sept ans, Thierry Bousquet a repris cette propriété de 4,50 ha, longtemps restée en fermage ou en métayage. Dans le chai à barriques semi-enterré, il a élevé douze mois durant ce jurançon cisel ...

Difficile de départager les jurançon de la cave de Gan dans le millésime 2005: le Château Les Astous 2005 (11 à 15 €) et le Château de Navailles 2005 (11 à 15 €) obtiennent une étoile, tandis que le D ...

Coup de coeur dans l'édition précédente pour son jurançon sec 2005, ce domaine se distingue cette année par un moelleux remarquable, brillant de nuances ocre et ambrées. Le nez montant et complexe évo ...

Suprême de Thou, issu d'une sélection de petit manseng, est le fleuron du domaine. Le 2005 se présente sous une teinte or brillant et mêle avec subtilité de délicates notes boisées à des arômes plus c ...

Forte d'un diplôme d'oenologue obtenu à Bordeaux, Gisèle Bordenave a repris en 1993 ce domaine de 13 ha. Ses vins ont séduit des chefs étoilés aussi célèbres que Marc Veyrat, Alain Ducasse ou Guy Savo ...

Incontournables, le domaine Bru-Baché et ses cuvées L'Éminence et Quintessence. En 2005, la première l'emporte par sa concentration. Un pur petit manseng jaune d'or intense qui exprime puissamment les ...

Une ferme béarnaise typique, avec une cour intérieure fermée et des murs en pierre apparente. Vous y trouverez ce vin jaune clair, limpide et brillant, dont les arômes intenses évoquent les agrumes (c ...

Un vignoble réputé, fort d'une quarantaine d'hectares sur des coteaux exposés sud-est. Le petit manseng a été récolté à la mi-novembre pour produire ce vin de teinte paille. Aux notes florales de buis ...

Christiane et Julien Estoueigt dirigent cet ancien domaine familial implanté en coteaux, où le petit manseng a la vedette. Régulièrement mentionnée dans le Guide, leur cuvée Un Jour d'automne ne déçoi ...

En 1993, après avoir forgé son expérience dans le Bordelais et sous des horizons plus lointains, Jean-Louis Lacoste a repris cet ancien domaine dont les origines remontent au XVII e s. Onze mois d'éle ...

Une propriété d'une quarantaine d'hectares où petit et gros mansengs se partagent la vedette. Dans ce 2005, cependant, seul le petit manseng intervient. Un vin franc et expressif, aux arômes de fruits ...

Pour élaborer cette cuvée de pur petit manseng, les vendanges ont été réalisées par tries successives de décembre 2004 à fin janvier 2005. Vieil or brillant, le vin se montre expressif dans ses évocat ...