AOC Champagne

Rose tendre, un rosé issu du bon pinot noir de la Montagne de Reims et d'une année fraîche qui semble lui avoir réussi: le nez, gourmand et délicat, mêle nuances florales, cerise confite et agrumes; d ...

Cette cuvée faiblement dosée (extra-brut) est un blanc de noirs, assemblage de meunier majoritaire et de pinot noir issus de la vendange 2011. Sa robe or rose est parcourue de bulles énergiques qui la ...

Des pinots noirs de la Montagne de Reims pour les 2/3, complétés par des chardonnays de la Côte des Blancs. La robe or soutenu, le nez miellé, toasté et évolué, tout comme la bouche flatteuse, dans le ...

Une robe tendre, saumonée, pour ce rosé d'assemblage qui marie les 3 cépages champenois à parts sensiblement égales (28% de chardonnay). Discret, le nez s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et le ...

Complétés par le chardonnay, les pinots (pinot noir et meunier à parité) représentent 60% de cette cuvée or pâle. Un champagne à l'expression aromatique flatteuse, beurrée et florale, auquel les raisi ...

Issu des 3 cépages champenois, ce brut privilégie les noirs (78%, avec du meunier majoritaire). Or intense, il s'ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les fruits secs. Plus fruitée, florale ...

Ce chardonnay de noble origine a été vinifié pour moitié dans le bois. Le fût apporte de la complexité, ajoutant des notes empyreumatiques (grillées) à sa palette florale (acacia) et fruitée (fruits b ...

Un blanc de noirs qui met en avant le meunier (90%). Le cépage majoritaire imprime sa marque dans ce brut à l'expression discrète mais agréable, bien fruitée (pomme, poire, fruits jaunes au nez, avec ...

un rosé de noirs à dominante de meunier (90%). Robe tuilée, nez intense, tout en fruits rouges (cerise), bouche à la fois ample, riche, nette et fraîche. ...

Le chardonnay (60%), le meunier (30%) et le pinot noir composent ce brut qui met en œuvre la vendange 2014 et les 2 années antérieures. Un nez frais, entre bergamote et citron vert, et une bouche vive ...

Issue d'un clos planté en 2007 de petit meslier, de pinot blanc et d'arbanne, cépages champenois d'autrefois, cette cuvée n'a qu'un défaut, ses volumes confidentiels. Intense, mûr, élégant, le nez dép ...

Raisins blancs et raisins noirs (pinot noir et meunier à 25% chacun) contribuent à parts égales à cette cuvée millésimée. Les seconds apportent des touches de prune et de cerise dans une palette teint ...

Né de chardonnay et de pinot noir assemblés à parts égales, ce rosé tire d'un apport de 10% de vin rouge sa teinte saumon tendre et ses arômes délicats de fruits rouges, alliés en bouche à la mirabell ...

une robe or jaune pour ce chardonnay frais en attaque, puis assez rond et suave, à l'expression beurrée et toastée. Il pourra accompagner une viande blanche. ...

Seul à l'œuvre dans cette cuvée, le pinot noir a bien mûri en 2016, millésime marqué par une fin d'été chaude et sèche. Il a légué à ce champagne une robe doré intense, des arômes de fruits blancs bie ...

Un millésime frais et tardif, des vendanges le 8 octobre. La cave en a tiré un brut nature, sans sucres ajoutés après dégorgement. Le pinot noir domine, comme de juste (75%). Après plus de 6ans de cav ...

du pinot noir (75%) et du chardonnay, 30 à 40% de vins de réserve. Au nez comme en bouche, une expression séduisante, très fruitée (pêche, mirabelle) et légèrement torréfiée, de la franchise, une agré ...

Les faibles dosages sont bien dans l'esprit «bio». Pour ce millésime «sauvé» par son arrière-saison, les raisins noirs sont majoritaires (pinot noir 50%, meunier 20%). Un champagne séduisant par sa vi ...

Une cuvée souvent appréciée. Pour cette version, la vendange 2016 et la précédente. Reflet d'une évolution flatteuse, sa palette aromatique mêle agrumes confits, miel, touches beurrées, briochées et g ...

Le pinot noir, seul à l'œuvre dans cette cuvée millésimée, a bénéficié d'un été solaire. Le dosage est mesuré pour un brut. Dans le verre, les reflets orangés d'un blanc de noirs, un nez largement ouv ...