AOC Ladoix

Celui-ci est encore trop jeune. Il faut lui laisser le temps de calmer ses ardeurs. Il possède en effet une complexité qui donne à penser. Robe irréprochable, nez bien cadré entre le fruit rouge et la ...

Ces Joyeuses ont le temps de profiter de la vie. Elles sont bien tentantes dans leur robe cerise. Leur parfum laisse un sillage fruité. Très charpentée, la bouche demande trois à quatre ans de garde. ...

Le 1 er cru Les Buis 98 rouge (70 à 99F) pourra vous satisfaire dans trois ou quatre ans. Quitte à choisir, on accordera toutefois la préférence à ce jeune chardonnay plein de verve. Jaune paille à re ...

Des vignes de trente-cinq ans menées selon une gestion parcellaire, seize mois d'élevage en fût de chêne: ce 98 d'un rouge franc, déterminé, a le nez délicatement poivré et enjolivé par une note de fr ...

La perle rare. Le village 98 tout bonnement. Notre coup de coeur salue un vin d'une couleur splendide, au nez réservé de fruits rouges, un peu confits. Bien vinifié et bien élevé, c'est le type même d ...

Light golden comme on dit en anglais, il a le nez astucieux. Menthol, miel, pierre à fusil, on y trouve tout cela mais pas pêle-mêle: successivement. Il ne manque pas d'atouts. Un vin agréable et ne n ...

Cervantès n'avait qu'un bras et pourtant, quel écrivain! Ce ladoix n'a pas un corps considérable et pourtant, c'est un bon vin. Sa robe est légère, sa bouche très souple. Seule exception à ce panorama ...

Coup de coeur dans nos éditions de 1999 et 2000 (millésimes 95 et 96): nous avons affaire à un spécialiste du sujet. Des vignes de quarante-cinq ans, un élevage en fûts de chêne (dont 25% neufs): empo ...

Avec lui, on en a rapidement le coeur net. Rouge tendre, il vous prend par les sentiments. Le nez est d'ailleurs agréable, tout entier sur les fruits noirs et sans la moindre agressivité boisée. Soupl ...

Une jolie robe bien dans le ton, un nez franc et profond où boisé et fruité dialoguent, une bouche bien construite. Que demander de plus? La volaille à la crème qui l'accompagnera. ...

Doré, beurré, le nez empli de fleurs jaunes et de miel sur une tonalité un peu évoluée et sauvage, ce vin nettement boisé doit poursuivre son élevage avant de connaître l'heure de sa venue à table. Ce ...

Pourpre brillant, il sent le sous-bois, le gibier. Matière et texture ne déçoivent pas. Ce n'est pas un vin d'une forte acidité, et il est donc à apprécier dès à présent sur un bon bresse rôti, par ex ...

Viticulteur et négociant-éleveur à Nuits, M. Javouhey nous invite à déguster un ladoix blanc 97 correctement structuré. Jaune assez appuyé, d'un tempérament puissant, il offre une belle allonge et se ...

Domaine fondé en 1885 par E. Dubois. Georges et Claude Chevalier perpétuent de nos jours le savoir de quatre générations. Nous sommes ici en présence d'un chardonnay or vert bien soutenu, au bouquet d ...

Rubis brillant, il est dressé sur ses tanins; l'appellation se sent à son aise dans une atmosphère familière. Senteurs et saveurs mettent en valeur la griotte. Il semble nécessaire de laisser ce vin s ...

Ne restez pas trop longtemps à genoux devant Les Madonnes 98 rouge. Il faut les goûter maintenant. L'appellation village, en revanche, a des vertus de garde. Couleur claire, bouquet passant du fruit n ...

Bras dessus bras dessous comme on part en vendange, l'oeil et le nez sont complices. Confiture de fraises sur rouge intense, voilà qui promet! Nuances boisées, une certaine vigueur tannique; la bouche ...

Domaine familial de la famille Liogier d'Ardhuy (La Reine Pédauque). Installée au Clos des Langres, elle n'a guère de chemin à faire pour visiter ses vignes sur Ladoix. Ce 97 au nez légèrement confitu ...

Une robe pinot foncé parfaite, un nez intense où s'expriment les fruits rouges en confiture, une bouche ample, équilibrée, aux tanins discrets. Le fruit est rappelé en finale: tout cela donne un vin i ...

Une fois de plus, bravo les filles! Anne et Claire Naudin vendangent un ladoix de grande classe et grappillent même le coup de coeur qui vient coiffer la hotte. S'il est parfait à l'oeil et au nez où ...