AOC Nuits-saint-georges

Un terroir situé sous le 1er cru Les Cailles, dont le domaine Petitot exploite 1ha de pinots noirs âgés de soixante ans. Des arômes élégants de cerise noire et d'épices se font sentir avec intensité. ...

Les Chabœufs est un remarquable terroir qui domine le 1er cru Les Cailles au sud de l'appellation. Philippe Gavignet y exploite 1ha tout rond qui a donné en 2016 un vin d'une belle finesse aromatique, ...

À l'olfaction, l'élevage en fût de chêne (40% neuf) ne passe pas inaperçu, mais le fruit, à dominante de cassis, est également de la partie. Les tanins viennent soutenir le palais avec une certaine ro ...

Une traditionnelle macération d'une vingtaine de jours a donné naissance à un nuits village aux notes généreusement poivrées, associées à une touche de griotte. On retrouve ces arômes dans une bouche ...

Avec des pinots noirs de quatre-vingt-cinq ans, sur une superficie de 44ares, il est effectivement permis de parler de vieilles vignes… Le vin lui se distingue par son harmonie, sa rondeur et son élég ...

Le nez est puissant, sur des nuances de fruits noirs agrémentées d'une note toastée. En bouche, on découvre un vin rond, concentré et suave, soit le profil que nous offre souvent ce climat et que le m ...

Ce 1er cru dense et structuré s'appuie sur des tanins encore un peu marqués pour l'heure. Il se distingue aussi par son équilibre, son volume, son élégance et ses notes intenses de fruits rouges et no ...

La maturité et l'intensité n'empêchent pas la finesse, c'est la démonstration de ce vin aux notes de framboise, de rose et de cassis. En bouche, la matière est consistante, un peu boisée à ce stade, m ...

Une cuvée élevée quatorze mois en fût (35% de neuf) après une vinification en raisins totalement égrappés. Au nez, le boisé s'exprime sur des notes poivrées et vanillées, et s'harmonise avec les fruit ...

Ce climat est situé à proximité de la commune, au sud. Il donne naissance ici à un vin encore un peu fermé aujourd'hui (fruits noirs et touche de café à l'agitation), mais qui fait preuve d'une très b ...

Le nez, aux notes légères d'épices et de fruits rouges, est un peu discret pour l'heure. Avec ses tanins présents et sa bonne fraîcheur, ce village est bien représentatif des vins de l'appellation. ...

Manuel Olivier a procédé à une vinification pour moitié en vendanges entières, suivie d'un élevage en fût de dix-huit mois. Il signe une cuvée d'une bonne intensité aromatique, sur des notes de cassis ...

Une cuvée issue de 92ares situés à mi-distance entre Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Le vin joue la carte de la finesse et de la précision de bout en bout, développant une palette aromatique dél ...

Le nez, discret mais charmeur en diable, évoque à l'aération les petites baies à bonne maturité, le cassis et la mûre notamment. Le palais, puissant, gras et dense, est doté d'un volume au-dessus de l ...

le boisé est un peu marqué à ce stade, mais rien de rédhibitoire. La bouche fait preuve de souplesse en attaque, puis s'affermit autour de tanins serrés pour donner un vin bien construit, qui gagnera ...

un vin peu loquace à l'olfaction, plus ouvert, sur le fruit et la réglisse, dans une bouche tannique et tonique. ...

Une cuvée hommage à la grand-mère de Bernard Rion, infatigable vigneronne. Le vin offre déjà beaucoup de plaisir. Au nez, il déploie de fines notes de mûre, de framboise et de cerise. En bouche, il s' ...

De ce climat du nord de l'appellation (côté Vosne-Romanée), les Chauvenet ont extrait un 2015 épatant, qui s'ouvre à l'agitation sur un fruité mûr relevé d'épices douces. Une attaque souple introduit ...

un joli terroir à proximité du nord du village. Le domaine en exploite 50ares. Le vin, ouvert sur le fruit et un bon boisé grillé, fait preuve d'ampleur, de rondeur et de générosité, celle du solaire ...

Nous sommes ici dans l'un des secteurs les plus qualitatifs de l'appellation, réputé donner les vins parmi les plus typés de Nuits-Saint-Georges. Dans le verre, un 2015 remarquable de bout en bout. Au ...