AOC Blaye-côtes-de-bordeaux

Claude Bonnange, publicitaire français de l'agence TBWA, et son vinificateur Paul-Emmanuel Boulmé (ancien propriétaire du château Terre-Blanque) forment depuis 2003 un duo complémentaire et efficace. ...

"Ce domaine tire son nom des ""bourdieux"", exploitations viticoles qui se développèrent après la guerre de Cent Ans. Le château date ici de 1464 et il est conduit depuis 1994 par Luc Schweitzer. Ce d ...

"Lorsque les grands-parents de Marie-Pierre Dartier et de son frère Pierre-Charles s'installent en 1930 sur le domaine, celui-ci compte 4 ha de vigne; il s'étend aujourd'hui sur 48 ha... Née de sauvig ...

Benoît Latouche, depuis 1999 à la tête de ce domaine de 30 ha, propose une cuvée de pur merlot parée d'une robe profonde, au nez de fruits à l'alcool rehaussé de nuances poivrées. En bouche, le vin se ...

Éric Vezain signe un vin presque exclusivement issu du merlot, de très belle tenue à tous les stades de la dégustation. La robe, élégante, est d'un rubis intense et brillant. Le nez s'annonce complexe ...

Situé sur le point culminant des coteaux de Plassac, avec vue sur l'estuaire de la Gironde, ce domaine s'étend sur 25 ha. Pour ce 2010, le malbec (18 %) s'associe aux classiques merlot et cabernet. Le ...

De vieux ceps de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon ont donné naissance à cette cuvée élevée en fûts de 400 l pendant douze mois. Paré d'une robe rubis intense et brillant, le vin dévoile un bouqu ...

Ce vin de négoce associe au merlot (75 %) et au cabernet-sauvignon une pointe (5 %) de cot. Il se présente dans une robe pourpre aux reflets violets, le nez empreint de senteurs de fruits frais et d'u ...

François Guez, installé en 2007 à la tête de ce domaine de 10 ha, propose un vin associant le merlot à une proportion non négligeable de cabernet-sauvignon (40 %). De fait, le nez évoque le poivron ro ...

En 1991, les frères Marchand, Lionel et Stéphane, ont pris la suite de leur père. Ils proposent une cuvée à forte proportion de merlot (95 %), joliment vêtue de rouge profond. Au nez, les fruits rouge ...

Jean-Michel Bergeron, qui s'est installé en 1978 sur ce domaine de 20 ha, est épaulé par son fils Cédric depuis 2008. Il signe une cuvée mi-malbec mi-merlot qui a séduit les jurés par sa robe rubis, s ...

"La notoriété de ce domaine familial – les deux frères Bordenave et leurs parents – n'est plus à faire. De nombreuses distinctions dans ces colonnes et plusieurs coups de coeur l'attestent, pour Haut- ...

Ce domaine, en conversion bio depuis 2011, signe un 2011 issu à parts égales de sauvignon blanc et de sauvignon gris, aux parfums élégants et typés de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, dans la ...

"Installé depuis 1979 sur ce domaine de 58 ha, Joël Bonneau a été rejoint en 2011 par ses enfants Céline et Julien. Cette cuvée est un pur merlot né sur un coteau aux sols de sables, d'argiles et de g ...

"Comme souvent, c'est le blanc du domaine qui a d'abord retenu l'attention des dégustateurs. Ce pur sauvignon, pâle et brillant, offre un nez frais, floral et fruité (citron, pêche blanche). À l'uniss ...

L'un des plus anciens domaines du Blayais, 45 ha adossés aux premiers coteaux ensoleillés bordant l'estuaire de la Gironde. Issu du sémillon (90 %) et du sauvignon, ce 2010 se présente dans une robe j ...

"Ce domaine de 18 ha, implanté dans le Bourgeais, non loin de l'église romane de Lafosse (XII e s.) et du moulin de Lansac, possède aussi quelques arpents de vigne dans le Blayais. Deux cuvées ont ret ...

Planté sur un terroir mêlant argiles alluviales et calcaire, le merlot côtoie ici le malbec, présent depuis toujours sur ce domaine. Paré d'une robe grenat soutenu, ce 2010 livre un bouquet de fruits ...

"Selon la légende, Charlemagne aurait ""tenu conseil"" en ce lieu après une bataille victorieuse contre les Sarrazins en l'an 804. Jean-Michel Baudet, lui, ""tient conseil"" tous les jours depuis 1989 ...

Vendanges à l'aube, voire de nuit, pour limiter l'oxydation des moûts, macération préfermentaire à froid pendant cinq à six jours pour fixer couleur et arômes, fermentation à basse température, macéra ...