AOC Pauillac

Comme Grand-Puy-Lacoste, ce cru bénéficie de la direction de François-Xavier Borie. Il n'est donc pas étonnant d'y voir naître de jolis vins comme ce 99. Ample et dense, il est soutenu par des tanins ...

Belle unité de plus de 50ha, le château Peyrabon (haut-médoc) possède aussi des vignes à Pauillac. En 1999, elles ont donné naissance à un vin, où le merlot (56%) l'emporte sur le cabernet-sauvignon; ...

Signé par l'équipe de Larose-Trintaudon (haut-médoc), ce vin assemble 80% de cabernet-sauvignon au merlot, plantés sur des graves sur argile. D'une certaine simplicité en finale, il se montre de belle ...

La climatologie capricieuse du millésime a obligé à prendre en permanence des décisions techniques au vignoble et à pratiquer une sélection drastique. Mais une fois encore la rigueur a été fructueuse. ...

Sous la conduite avisée des Cazes, Lynch Bages est devenu l'un des phares de l'appellation et du Médoc et a été couronné par la Grappe d'or du Guide Hachette 2002. Ce n'est pas ce millésime qui l'étei ...

Grand chai, musée de l'Art dans le vin, jardins: Mouton est une étape indispensable de toute visite du Médoc viticole. De même son vin doit être goûté, ne serait-ce qu'une fois, par tout amateur. A co ...

Portant le nom de son fondateur, un courtier du début du XIX e s., ce cru a vu l'arrivée, en 1928, du premier fouloir érafleur médocain. Volontiers charmeur par son expression aromatique aux fines not ...

Mariant les créations contemporaines à l'héritage du XIX e s., les concepts architecturaux ayant présidé à la rénovation de ce cru sont audacieux... Mais rassurez-vous, le vin reste, lui, dans le plus ...

De la comtesse de Lalande à May-Eliane de Lencquesaing, le rôle des femmes a toujours été essentiel dans les destinées de Pichon Lalande. Certains y voient l'origine du caractère féminin de son vin. F ...

Même s'il en constitue l'une des étapes marquantes, il n'est pas besoin de faire le marathon du Médoc pour visiter cette intéressante propriété et découvrir ce vin d'une belle couleur, entre rubis et ...

Ce vin, anagramme de Siri, le nom du producteur, possède une belle structure qui lui permettra d'évoluer favorablement et d'assimiler le bois, très présent dans le bouquet (raisin mûr et tabac). Un pe ...

Très régulière, la cave coopérative de Pauillac prouve une fois encore sa fiabilité avec ce vin fin et soyeux qui trouve une belle expression aromatique dans les notes fruitées et mûres du bouquet. ...

Privilège du grand terroir ou intelligence des hommes? A Latour, le millésime 99 a été aussi faste pour le second vin que pour le premier. Vanille, cuir, cassis, le bouquet sait faire preuve d'une bel ...

Seconde étiquette de Duhart-Milon, ce vin est encore assez sévère et demande d'être attendu deux ou trois ans. Toutefois, il sait déjà marquer sa personnalité par le côté moelleux de sa matière et par ...

Avec cette marque, la maison de négoce Baron Philippe de Rothschild se signale par sa régularité. Riche et complexe dans son expression aromatique, où le cacao conclut une alliance réussie avec les no ...

Le second vin de Lafite se montrait plus sévère que son aîné lors de la dégustation. Portée par des tanins fermes mais charnus, sa solide charpente laisse présager un avenir très favorable. ...

Ce domaine propose un vin rond, charnu et d'une texture riche; élaboré par l'équipe de Grand-Puy Ducasse, il constitue un cru à part entière. Déjà agréable par ses arômes frais de fruits rouges, il se ...

Les Castéja, qui sont à la tête de cette belle unité ainsi que du groupe Borie-Manoux, sont sans doute la plus ancienne famille à être toujours propriétaire dans l'appellation. La qualité de leur cru ...

Famille renommée dans la vallée du Rhône, les Meffre ont racheté les 2,5ha de ce cru pauillacais en 1997 à un négociant de San Francisco, M. Van der Voort. Ils ont depuis augmenté la superficie du vig ...

S'annonçant par une pièce d'orfèvrerie du XVII e s. représentant un couple de bouffons, qui est conservée au musée de Mouton, ce vin, né sur un très beau terroir de graves, ne limite pas son charme au ...